冬天，由于天氣驟冷，很多朋友喜歡用紫砂壺泡茶，喝茶養身，玩壺養心。在對紫砂壺冬季保養法則朦朧的情況下，很容易一不小心就讓愛壺驚裂了，甚是心疼。所以，今天筆者就給大家分享實用性較強的冬季養壺經驗。

泡茶先溫壺：

冬季不適合直接注入熱水泡茶，因為冬季壺身溫度較低，直接倒入沸水，很可能出現開裂情況。

但是冬季養壺也沒有想象中的那么可怕和繁瑣。

在正常使用紫砂壺泡養之前，先往紫砂壺壺內注入壺一半左右的溫水，合上壺蓋，均勻受熱搖蕩幾次，倒出來，為了不浪費，這些水可以沖洗茶杯和公道杯。就是這么簡單的步驟，就可以溫了壺，又清潔了茶壺和茶具。最后再往壺內投入茶葉，就可以正常沖泡了。

做法的原理：因為物體在急劇的熱脹冷縮的情況下，尤其是受熱或者受冷不均勻的情況下，容易出現物體在不同的部位膨脹/收縮程度不同，因而出現應力高度集中，而對于硬度高，延伸率低，脆性強，熱傳導效率低的材料來說，就很容易出現在高度集中的應力下出現裂紋。

冬季養壺的過程中：

1.用茶湯養壺，光潤柔和

泡茶時，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣茶湯容易被壺熱蒸發，同時，也容易被壺體表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壺時，用壺中的茶渣在壺體周身潤擦一遍，既可擦去壺身茶垢漬痕，又能使壺體光潤亮澤。在日積月累的茶汁洗滌之下，紫砂壺會越發柔和絢麗，人稱此法為 茶湯養壺 。

2.保持清潔，養出包漿

壺的表面會積有茶漬．這就需用養壺毛筆輕輕刷洗，以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了，壺的表面會起一層亞光，人稱其為 包漿 ，這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去，甚顯高雅品位。

有人用油手、油布在壺身揩擦而出現亮光，老人稱之為 賊光 ，但一經洗滌，亮光隨即消失，但油漬無法去除干凈，露出塊塊垢疤，甚有破相之嫌。養壺要 養 ，切勿急功近利，只有保持壺的潔凈才能養出高品格的好壺。

3.磨料撫磨，潔凈光澤

冬季喝茶，可將紫砂壺拿在手中摩挲;經過長時間的摩挲之后，紫砂壺表面會形成一層包漿。在寒冷的冬季摩挲紫砂壺，一方面養壺、一方面暖手，達到兩全其美的作用。

4.讓壺有休息的時間

泡茶之壺在長期使用過程中，每隔三五日要有干燥休息的時間，這樣壺體有吸附茶汁的條件，有助于改善壺胎泥質結構。干燥的壺體，尤其是胎質較為疏松的壺體，沖入開水之后，因其特有的雙氣孔結構的胎質，能聽到開水滋潤壺胎的滋滋聲，隨開水泡出的茶葉浸出物對改良壺胎十分有益。

5.花器需要格外小心

養壺中最常做的是用茶水沖淋和擦拭，而有些花器紫砂壺會有一些凸起或懸浮于壺表以外的造型裝飾。這些地方一來容易留存茶漬，難以沖洗干凈，二來擦拭中稍不注意就會刮碰裝飾泥片或細小、凸起的枝干，以致心愛的茶壺殘損破相。所以養護花器要格外小心。

6.養壺不要刻意而為之

壺經養護彰顯美韻，本來就是喝茶休閑或以茶修身養心活動的一個副產品。假若過于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壺之 包漿 而 玩物喪志 ，那就背離了養壺的意義。順其自然地喝茶、養壺，才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。

保護好紫砂壺其實不需要很繁瑣的步驟，恰恰是日常使用過程中細心一點，就可能保護好你所心愛的紫砂壺了。冬季溫度較低時保養紫砂壺一定要精心細致，循序漸進，以 護 為主，以 養 輔之，方可溫暖過冬。（來源：一時道場，圖來源：說茶網圖庫）

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