（圖來源說茶網(wǎng)圖庫）

泡茶先溫壺：

冬季不適合直接注入熱水泡茶，因為冬季壺身溫度較低，直接倒入沸水，很可能出現(xiàn)開裂情況。

但是冬季養(yǎng)壺也沒有想象中的那么可怕和繁瑣。

在正常使用紫砂壺泡養(yǎng)之前，先往紫砂壺壺內(nèi)注入壺一半左右的溫水，合上壺蓋，均勻受熱搖蕩幾次，倒出來，為了不浪費，這些水可以沖洗茶杯和公道杯。就是這么簡單的步驟，就可以溫了壺，又清潔了茶壺和茶具。最后再往壺內(nèi)投入茶葉，就可以正常沖泡了。

做法的原理：因為物體在急劇的熱脹冷縮的情況下，尤其是受熱或者受冷不均勻的情況下，容易出現(xiàn)物體在不同的部位膨脹/收縮程度不同，因而出現(xiàn)應力高度集中，而對于硬度高，延伸率低，脆性強，熱傳導效率低的材料來說，就很容易出現(xiàn)在高度集中的應力下出現(xiàn)裂紋。

冬季養(yǎng)壺需注意

1、用茶湯養(yǎng)壺，光潤柔和

泡茶時，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣茶湯容易被壺熱蒸發(fā)，同時，也容易被壺體表面吸收。

2、保持清潔，養(yǎng)出包漿

壺的表面會積有茶漬．這就需用養(yǎng)壺毛筆輕輕刷洗，以保持清潔。如此擦拭、滌洗久了，壺的表面會起一層亞光，人稱其為 包漿 ，這種亞光不會因高溫高壓沖洗而褪去，甚顯高雅品位。

有人用油手、油布在壺身揩擦而出現(xiàn)亮光，老人稱之為 賊光 ，但一經(jīng)洗滌，亮光隨即消失，但油漬無法去除干凈，露出塊塊垢疤，甚有破相之嫌。養(yǎng)壺要 養(yǎng) ，切勿急功近利，只有保持壺的潔凈才能養(yǎng)出高品格的好壺。

3、養(yǎng)壺不要刻意而為之

壺經(jīng)養(yǎng)護彰顯美韻，本來就是喝茶休閑或以茶修身養(yǎng)心活動的一個副產(chǎn)品。假若過于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壺之 包漿 而 玩物喪志 ，那就背離了養(yǎng)壺的意義。順其自然地喝茶、養(yǎng)壺，才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。

保護好紫砂壺其實不需要很繁瑣的步驟，恰恰是日常使用過程中細心一點，就可能保護好你所心愛的紫砂壺了。冬季溫度較低時保養(yǎng)紫砂壺一定要精心細致，循序漸進，以 護 為主，以 養(yǎng) 輔之，方可溫暖過冬。（來源：紫砂茶器與茶文化知識）

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