從物理的角度來分析，宜興紫砂壺是屬于聯通器，聯通器的意思就是上面是負責進空氣的，下面是負責出水。把這個概念套進紫砂壺里面就是壺鈕的部分是負責進空氣的，壺嘴的部分是負責出水的，只要搞清楚這個原理，就可以知道什么樣的因素會影響到出水的流暢性了。
影響出水爽利的原因包括：
1、嘴形狀的問題，劍流、炮流、一彎、三彎出水效果不一樣。
2、嘴里面挖的是否干凈，坑坑洼洼沒處理好就不行，以前通嘴，不會有這個問題。
3、里面出水口(網孔、獨孔)和流水出來的地方面積的比例。
4、鈕的大小比例和鈕孔的大小形狀。
5、壺的流安裝在壺的整個身桶的位置高低。
6、最后就是倒水的手勢和壺的大小。
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