相信許多壺友都會遇到這種情況：大冬天里，自己用的好好的壺，怎么開裂了，或者出現裂紋了？

冬天紫砂壺在使用過程中出現開裂的情況，一般是環境溫度太低造成的。冬天砂壺的壺身溫度本身比較低了，如果你用滾開的熱水直接用紫砂壺沖茶，就有可能出現紫砂壺開裂的現象，這也屬于 驚破 的一種情況。

為防止這樣 驚破 情況出現，建議冬天先溫一下壺。用40至50攝氏度的水沿著壺壁快速繞壺里外淋壺至壺裝滿溫水，蓋上蓋子，也往蓋子上淋一淋溫水，讓溫水把壺預熱，然后再用此壺泡茶。一定注意不要讓開水連續固定沖燙壺的某一個點，在環境溫度很低時這樣弄壺會很容易出問題的。

在這里也提醒一下壺友們：平時剛用冰冷的自來水沖洗過的壺，不要馬上泡茶或者注入熱水暖壺，應該放置在溫暖的室溫下，讓壺自己先熱熱身，再溫壺，便可泡茶。

還有以下情況也要注意：

1、紫砂壺在使用過程中，你確實磕到過此壺，或者撞擊過此壺，只是你當時仔細查看了沒有發現壺有什么問題，或者你當時也沒有去注意過，但此壺也因此受了 內傷 。當你使用不當，環境溫度和水溫反差太大時，已經很脆弱的壺就會出現 驚破 。

2、在使用紫砂壺過程中有時候你磕了壺和撞了壺，已經出現了細裂紋，但因為壺本身的顏色深，你眼睛一下子發現不了，等使用時間長了，你的茶垢進入到這些細裂紋中，就把這些細紋明顯的展現出來了，你才突然發現怎么我的壺裂了。

保護好紫砂壺其實不需要很繁瑣的步驟，恰恰是日常使用過程中細心一點，就可能保護好你所心愛的紫砂壺了。

注：本文版權歸原作者所有，如有侵權，請聯系刪除！

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加網絡高級評茶員個人微號：6480348 交流學習。