人們喜愛紫砂壺，并不僅僅是因為它的外觀，最主要的，還是因為它的實用價值，紫砂壺發展傳承至今，至少也有幾千年的歷史了，在這幾千年里，人們不斷改革、創新，在傳承歷史文化的過程中，取其精華，棄其糟粕，經過不斷地優化，紫砂壺的實用價值越來越高，用紫砂壺泡茶，益處太多了！

紫砂壺所含有的天然鐵質對脂肪有化解作用，故煮出來的飯特別香滑可口，肉類湯則油脂少，適合減肥人士食用。科學實驗證明，純凈水經過紫砂炊具煲煮后，將礦化成PH值呈7.1左右的弱堿性，有利于人體弱堿性健康體質的形成。

紫砂富含有益健康的天然鐵質，且耐酸、耐堿、耐高溫，長期使用紫砂鍋可避免攝入過多影響人體健康的有害金屬。

紫砂質地致密且有細致氣孔，透氣而不滲水，可以有效保存茶葉原有的營養，保持原汁原味，因其透氣性能較好，還能讓茶湯 越宿不餿 ，這是一般茶壺所不能比擬的。

在紫砂壺中，以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶香，又無熟湯氣，不損茶色，能較好地保持茶葉的色、香、味。且造型古樸別致、氣質特佳，倍受茶友們的青睞。

紫砂所含有的天然鐵質對脂肪有化解作用，再加上茶葉降脂減肥的功效，對于想要減肥的茶友們來說，用紫砂壺泡茶，簡直就是黃金搭檔。

紫砂是一種天然陶土，富含鐵、鈣、鈉、鉀、鋅等元素，可堿化水質，提高人體的免疫力，對健康很有好處。清水泥的紫砂壺用來喝綠茶，而紫泥的則用來喝烏龍茶，并且烏龍茶與普洱茶都要用底座很大的紫砂壺來泡，這樣才能有利于茶葉充分地在壺底展開，使得茶湯更濃更香。專壺專用更有利于壺的保養。

紫砂壺是沏茶的茶具，沏茶最講究水的溫度，一般用85℃至100℃的水沖泡會更好地使茶中有益成分浸出，所以紫砂壺的表面溫度達到55℃至85℃之間，適合開張血管達到舒經活血的作用。

很多茶友經常會抱怨紫砂壺價格高，其實仔細想想，紫砂壺具有那么多其他茶壺所不具備的特殊功效，價格賣得貴一點也是在情理之中的，不過在此要提醒大家，選購紫砂壺時，一定要仔細辨別，切勿被仿冒品給蒙蔽了！

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