然冰芽先以水浸，已失真味，又和以名香，益奪其氣，不知何以能佳。不若近進制法，旋摘旋焙，香色俱全，尤蘊真味。 《茶疏》明 許次紓

明代的文人都自視清高，以閑適為樂。那是時候文人都有錢有時間，所以泡茶作為他最優雅的一種社交活動。

在明朝后期，中國的經濟比較發達，但是政治腐朽。當時兩朝黃帝不上朝，一個嘉靖，一個萬歷，當中夾著個隆慶。

他統治中國長達100年的時間，這個時候文人就遠離政治，追求美器，追求生活。

那么這時候吳中四才子，我們都比較熟悉的有：

首推唐伯虎，老百姓最熟悉了，其次是這個祝枝山、文徵明。還有徐禎卿等，他們都留下了很多有關茶的詩歌。

這是一把明代晚期的大茶壺，跟我們今天的壺比較起來顯得非常的笨重。

我們今天的紫砂壺都做的非常小巧，自斟自飲。

但是，明代的這個茶壺的基本狀態是這樣的。

我們都知道晚明有個非常有名的人叫時大彬，他做紫砂天下聞名，這把壺就是這個時期的，它上面寫著癸丑歲次，時大彬制。

我們可以看到當時的紫砂泥是中間夾有很重的砂礫，紫砂為什么叫紫砂，就因為中含有大量的砂，這種帶有梨皮狀的，手摸起來都澀澀的感覺，其實是紫砂最初的感覺。

時大彬的紫砂跟當時的陸子岡的制玉、江千里的螺鈿、張鳴岐的手爐都是齊名的。

它代表了明代晚期的工匠精神，這種工匠精神是把當時的工藝品都做到極致。

我們雖然今天拿現在的紫砂壺跟過去的作比較，覺得過去的紫砂壺很笨拙，你現在感受的笨拙，恰恰是古人追求的一種拙樸。

他們希望這種茶具在飲茶中，不要去搶了茶的風頭，所以那個時候才愿意使用這樣一個很拙樸的茶壺。

時大彬畫像

時大彬是宜興紫砂壺成熟的標志性人物，自大彬始，以砂壺為代表的宜興紫砂茶具漸趨成為重金競逐的寶玩。

關于時大彬的生卒年有不少學者進行過詳細的考證，比較普遍的說法是明萬歷至清順治年間人，也有學者認為其出生時間早到隆慶甚至嘉靖晚期，創作期最可能出現在萬歷早期。

關于時大彬還有一個有趣的小故事：

時大彬最初喜歡做大壺，按畫作比例，用現在的眼光看，應有2500cc之大。

后時大彬游婁東，遇到明代的文學家、書畫家、壺藝收藏家陳繼儒。陳繼儒對茗壺有很高的鑒賞能力，曾聘請制壺好手蔣時英至家中制壺，然后陳繼儒為之書銘，名工名士，后來世稱 雙絕壺 。時大彬常與陳繼儒討論品茶試茶之奧妙。

一天，陳繼儒建議： 把壺從大改小，做成一把可以一手執之、一手捋須吟詩的雅器，那該多好。

于是，時大彬開始改制小壺，茗壺才由大而改小，改到只有300-400cc左右。時大彬這一變革，將制壺工藝手法和壺型大小規格基本固定下來，并流傳至今，成為史上一件趣聞樂事。

時大彬的紫砂壺并不力求雕琢，而以樸素的雅致和整體感見長，風格高雅脫俗，造型流暢靈活，雖不追求工巧雕琢，但匠心獨運，樸雅堅致，妙不可思。

明人葛應秋《石丈齋集》收入的《瓦壺記》中這樣描述時大彬： 壺既名四方，索者眾，或三五月弗染指，或閉門便六七旬弗出，則解衣磅礴、科頭攘臂而為壺，專氣一神，得心應手 稍歉點，轍引鐵椎碎之，雖從旁請乞，弗與。 時大彬壺對砂壺的熱情與嚴格要求可見一斑。（來源：紫砂之家官方）

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