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生普和熟普到底能不能放在一起

2020-04-21 zsdown520  866  收藏  管理

生普和熟普到底能不能放在一起

不同品牌的普洱生茶同放在一個紫砂缸里是不行的,每塊茶餅,就算來源于同一種原料。但其制作工藝不同,會導致其香氣、色澤、口感等都會不相同,將它們放在一起會讓它們的一些特點(如香氣)發生改變,從而影響品質。普洱茶對存放地點并不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是,新茶或陳期在30年以內的茶品,其儲存環境應該保持通風干爽。

那生茶熟茶能否一起存放?

普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品,應嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起,主要因為以下兩個原因:

香氣類型不同

生茶和熟茶的香氣類型不同,都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香;普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由于香氣類型不同,如將普洱生茶和熟茶混合存放,香氣物質必然會交叉吸附,相互掩蓋或改變,難以獲得純正自然的香氣。

葉底顏色不同

生茶和熟茶的葉底 茶渣 顏色不同。生茶葉底顏色,隨儲藏時間加深,從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐,逐漸變化。而發酵程度較好的普洱熟茶,葉底顏色一般都呈 豬肝色 ,并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶葉互相混雜在一起,既會使葉底 花雜 ,也影響儲藏茶葉的價值。(來源:懂茶道,圖片來源:網絡)

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