1、樹齡越高茶品品質(zhì)越好？

與此前提及的 茶樹越高越粗，樹齡越老 一樣，都是源自商家的想當然概念。

根據(jù)石昆牧老師與經(jīng)典普洱團隊多年以來的制茶經(jīng)驗總結，原料階段對于茶品品質(zhì)影響最大的諸多因素中，權重最高的實際上是生態(tài)而非樹齡。若進行茶質(zhì)對比，生態(tài)環(huán)境優(yōu)異的小樹茶，其茶質(zhì)會比生態(tài)環(huán)境惡化的古樹茶為優(yōu)。這也是石老師多年以來堅持對原料生產(chǎn)進行親力親為參與之緣起。

另外，近年來因利益驅使，部分產(chǎn)區(qū)發(fā)現(xiàn)有茶農(nóng)給古茶樹使用除草劑的狀況，選茶唯優(yōu)而非擇茶以老，茶友不可不慎。

2、市面上號稱三四十年的古樹純料是否靠譜？

坊間不時可見所謂 三十年老班章古樹純料 、 四十年陳茶農(nóng)自藏古樹茶 等等，這些可以確定均系商家的欺詐橋段。

首先在這些所謂 陳年古樹純料 生產(chǎn)的年代，私人制茶（精制）是被嚴格禁止的，對于當時經(jīng)濟價值不高的普洱茶而言，茶農(nóng)實在無需擔此風險。另外，在計劃經(jīng)濟時代至1985年何仕華先生與駱少君女士證明古樹茶安全無毒之前，古樹茶是被認為可能有毒而禁止采購的。后來隨被證明無毒，但因條索品相不若臺地茶好看，依舊乏人問津。

到了2001年，石昆牧老師品飲 99易昌 、2000年首批 綠大樹 等古樹茶品，發(fā)現(xiàn)古樹茶較同期的臺地小樹茶茶品轉化速度快、口感厚實、韻底深沉。遂于網(wǎng)絡上（臺灣 茶巔話茶 ）開始公開推薦古樹茶將成為未來普洱茶市場的主流。古樹茶方才因其茶質(zhì)優(yōu)異回到公眾視野。因此在此之后所有標稱古樹茶的茶品之真?zhèn)紊行杈唧w辨別，而所謂 三十年老班章古樹純料 、 四十年陳茶農(nóng)自藏古樹茶 則無需浪費大家寶貴的時間。

3、二、三月份是否有古樹春茶生產(chǎn)？

每年到了二、三月份，關心普洱茶的茶友就會從各種資訊渠道看到所謂 古樹頭春新茶 上市的消息，這些消息是否可靠呢？

真正有多年制茶經(jīng)驗的人都會了解，普洱茶茶樹樹齡越老，發(fā)芽時間越晚，部分產(chǎn)區(qū)的古樹茶最早會在三月中下旬有少量發(fā)芽，真正穩(wěn)定的量產(chǎn)多集中于每年4月的中旬，并因天氣的變化會有小幅的波動，而餅茶的上市又要有一定的滯后期。故而早在每年二、三月份就出現(xiàn)的批量 古樹 、 春茶 、 純料 ，甚至是壓制完畢正式上市的通貨，其可靠性就值得商榷了 畢竟此時只有樹齡小的臺地茶才有量產(chǎn)供應。（本文來源：石昆牧經(jīng)典茶文化）