普洱茶世界里的神話(huà)“老班章”

2020-04-21 zsdown520 691 收藏管理

一提起老班章的名字，在普洱茶界，如雷貫耳。很多茶友們夢(mèng)寐以求的，就是擁有和品鑒到純正的老班章普洱茶。

據(jù)說(shuō)，看一眼老班章的茶王樹(shù)，就如同一次朝圣，老班章茶王樹(shù)的茶，千金難求，2017年春茶成交價(jià)已經(jīng)漲到了32萬(wàn)一公斤。

老班章究竟什么來(lái)頭？

老班章號(hào)稱(chēng)茶王，專(zhuān)指用云南省西雙版納州勐海縣布朗山鄉(xiāng)老班章村老班章茶區(qū)的古茶樹(shù)大葉種喬木曬青毛茶壓制的云南緊壓茶。老班章村，全村117戶(hù)，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族布朗族的后裔（屬古代濮人的后代），古茶樹(shù)和森林共生，占地面積4000多畝，海拔1700米至1900米，山巒起伏連綿，溝谷縱橫交錯(cuò)，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽(yáng)光充足，雨量充沛，年平均氣溫18。7℃，年均日照2088小時(shí)，年均降雨量1341～1540毫米，北部因有哀老山和無(wú)量山的屏障作用，天成冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷署、四季如春、冬春兩季多霧的氣候特點(diǎn)。土壤富含有機(jī)質(zhì)，日照足、云霧濃、濕度大，特別適合古茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

一直以來(lái)，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法、人工養(yǎng)護(hù)古茶樹(shù)，手工采摘鮮葉，日光曬青毛茶，石磨土法壓制各種緊壓茶，是云南省境內(nèi)少有的不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物的，純天然、無(wú)污染、原生態(tài)古樹(shù)茶產(chǎn)地。

純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的。老班章有強(qiáng)烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。

3年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮，3年之后金黃開(kāi)始向黃紅轉(zhuǎn)變。老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘，飲過(guò)老班章之后整個(gè)口腔和咽喉會(huì)感到甜而滑潤(rùn)，而且時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)，如果沒(méi)有吃什么刺激性食物，這種甘潤(rùn)感會(huì)持續(xù)幾個(gè)小時(shí)。