什么是 古樹純料 ，業(yè)界有幾種不同的解讀。

第一種純料：不同山頭的古樹茶

這種 純料 茶的特點(diǎn)就是只要是古樹茶，不管哪個(gè)山頭的，也不管春茶還是秋茶，只要是沒有一根臺地茶成分，那就是純料。

這樣的純料可以說是最不齒的 純料 ，在行家眼里這算是作弊的，根本就不能算。

但是這樣的情況的確存在，而且還很多，所以也講一下，這有可能是去收茶的茶商自己干的，也有可能是賣茶的茶農(nóng)干的，總之不管是誰，目的是摻點(diǎn)便宜古樹茶在里面，想賣高價(jià)格。

第二種：同一個(gè)山頭，或者是同一個(gè)寨子里的古樹茶

同一個(gè)山頭或者是同一個(gè)寨子里有些茶樹可能是300年以上，或者是500年以上，有的還可能是100年到300年的。這種純料不分茶樹的年紀(jì)大小，也不分批次，只分季節(jié)，也就是說只分春茶、秋茶和雨水茶。

雖然春茶可以采摘好幾批次，但是不分，混到一起，壓餅出廠。一般情況下認(rèn)為是第一批次的春茶和第二批次的春茶好于其他批次的春茶。當(dāng)然啦，你想折騰的話還是可以分批次的，但是一般都沒有分。

這樣的純料一般是大部分廠家所說的純料，因?yàn)閺S家出茶需要一定的量，沒有一定的量是不能做大批量上市茶的。

這里需要指出一點(diǎn)，同一個(gè)山頭或者是同一個(gè)寨子里會有好幾片茶園，不同茶園的茶口感是會有稍許差異的。

第三種純料：同一片茶園的古樹茶，不分批次，不分茶樹年紀(jì)大小

這個(gè)純料茶的特點(diǎn)就是同一片茶園，而不是同一個(gè)山頭或者是寨子，但是也是不分采摘批次的。

雖然茶樹上出的茶葉口感相似，但是不同批次采摘下來的茶葉口感差異還是很明顯的，而且還不分茶樹的年紀(jì)大小。

一般認(rèn)為茶樹年齡大的口感好于茶樹年齡小的，這樣采摘下來的茶葉混到一起壓餅上市。

大部分人只知道頭春茶香，但是去掉香氣只從口感上判斷頭春茶和二春茶口感上的差異，相信大部分人分辨不出來。但是如果讓茶友品嘗同一個(gè)茶園里同一棵茶樹上的頭春茶和第6批次的春茶之間的差異，我相信所有的茶友都能品出來，所以說不同批次的茶，口感是有差異的。

這樣的純料是一些做茶很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦献痔柌鑿S所說的純料，特別是易武那邊的一些老號，在他們看來，只要是古樹茶，全部收來混一起就壓餅出廠了。

第四種純料：同一片茶園的古樹茶，分批次，不分茶樹年紀(jì)

這種純料茶的特點(diǎn)就是不分茶樹的年紀(jì)，但是分批次。

例如100年到300年的古樹或者是300年到500年的古樹，不同年紀(jì)的茶樹采摘下來的茶葉混到一起，頭春茶是一個(gè)批，二春茶是一批，等等。

不會有300年的古樹頭春茶，或者是500年的古樹頭春茶等等，只會有頭春茶，二春茶等，或者說是明前茶，明后茶等。

大部分私人茶商去收茶，特別是自己去茶園里采摘都是這樣的情況，有極個(gè)別的例外。

第五種純料：同一片茶園的古樹茶，分茶樹年紀(jì)，不分批次

這種純料古樹茶采摘是按茶樹的年紀(jì)來分類的，但是不分采摘批次，比如說春茶的第一批次到第6批次都收來，混到一起壓餅上市出售。

比如說300年的古樹春茶，或者是500年的古樹春茶等等，沒有批次之說。

事實(shí)上，越是細(xì)分的純料，產(chǎn)量越少。所以，目前市場上的純料都是以第二種為主。（來源：懂茶道；圖片來源：網(wǎng)絡(luò)）