普洱茶一直以來(lái)都被稱(chēng)為 可以喝的古董 ，沒(méi)有保質(zhì)期，存放的越久，會(huì)隨時(shí)間的累積，滋味口感越好，很多中老年人都會(huì)收藏普洱茶，甚至年輕人也開(kāi)始靠近。

在這里，還得告訴大家，不是所有普洱茶都適合收藏的，你得先考慮這款茶是否具有后期轉(zhuǎn)化價(jià)值。打算收藏幾年后才引用的，可以選擇經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵的 熟普 ，如果打算長(zhǎng)期收藏以期升值的，可以選純自然發(fā)酵、具有深厚文化底蘊(yùn)的 生普 。

普洱茶作為發(fā)酵茶，價(jià)值是不斷提升的，每隔一段時(shí)間就會(huì)有不同的口味出現(xiàn)，老茶和新茶相比，澀口的感覺(jué)會(huì)減少，甚至消失，取而代之的是醇厚的濃香，湯色也由原來(lái)不透亮的黃色變成透亮的紅色。

判斷普洱茶是否具有收藏價(jià)值，你得先來(lái)看看這幾點(diǎn)：

1、輕柔

茶湯入口，第一感覺(jué)，是清甜，但是入口若是連一絲絲的輕柔感都沒(méi)有，那這樣的茶，不應(yīng)該在考慮范圍內(nèi)。

2、回甘

入口一段時(shí)間后，舌面會(huì)產(chǎn)生回甘，甘甜來(lái)的快速，保持的時(shí)間長(zhǎng)久，就可以考慮。

3、層次感

在喝茶的時(shí)候，特別是新茶，茶湯入口，在舌尖是一個(gè)滋味，在舌面又會(huì)是另個(gè)滋味，舌根又會(huì)不同，隨著沖泡次數(shù)的增加，茶湯口感也是會(huì)有變化的，有層次感，就可以考慮。

普洱作為一種后發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的推移，普洱的香氣、滋味都在發(fā)生微妙的變化，一點(diǎn)一滴，日積月累形成的獨(dú)特口感，這或許就是普洱最迷人的地方。正是這樣的轉(zhuǎn)化，賦予了普洱茶的收藏價(jià)值。

收藏除了要選好品質(zhì)的茶外，還要注意儲(chǔ)存方法：

收藏環(huán)境應(yīng)選避光、無(wú)異味、無(wú)污染、適當(dāng)通風(fēng)、避免過(guò)于潮濕的地方。家里存茶的時(shí)候要避免靠近廚房、衛(wèi)生間等雜味較多的地方。

溫度不可太高或太低，通常保持在20度左右，太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。

要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口。流通的空氣中有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍。

收藏普洱茶的容器：

首先強(qiáng)調(diào)的是無(wú)異味、無(wú)污染。應(yīng)注意容器的透氣性。就質(zhì)地而言，收藏普洱茶的容器類(lèi)型很多：土器、瓦器、木器、、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、紙質(zhì)等都可以選擇使用。金屬、搪瓷容器密度高、透氣性差，不利于普洱茶的陳化；塑料容器容易散發(fā) 塑料味 而污染茶葉，也不宜使用。

不能將普洱生茶和熟茶混合存放在一起：

普洱生茶和熟茶的香氣類(lèi)型不同，普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香等，普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香等。都有隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的變化而變化的特點(diǎn)。若混合存放，香氣物質(zhì)必然交叉吸附，降低品飲或收藏價(jià)值。

新老茶葉能否存放在一起，應(yīng)區(qū)別對(duì)待：

有條件的收藏愛(ài)好者，同一類(lèi)型的普洱茶，如同為普洱熟茶或同為普洱生茶，由于茶葉的基本風(fēng)格類(lèi)似，可以將同年份、不同制式（散茶或緊壓茶）的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品 批次 分明。不同年份的同類(lèi)茶品，最好分開(kāi)存放，以防止 老茶染新味 。（作者；蘇蘇，來(lái)源:勐傣說(shuō)普洱)