普洱茶為什么叫這個名字,普洱茶是怎么得來的?它的發展狀況又是什么樣的呢?
下面就來介紹一下普洱茶名字的由來。
普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。
歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云 茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。 據考證銀生城的茶應該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔 銀生城界諸山 的思普區境內,已盛產茶葉。
宋朝李石在他的《續博物志》一書也記載了: 茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之。 從茶文化歷史的認知,茶興于唐朝而盛于宋朝。
元朝時有一地名叫 步日部 ,由于后來寫成漢字,就成了 普耳 (當時 耳 無三點水)。普洱一詞首見于此。
明代萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中,提到 普茶 (即普洱茶)這個詞,該書曰: 士庶所用,皆普茶也,蒸而成團 。這是 普茶 一詞首次見諸文字。明代李時珍著《本草綱目》中亦有 普洱茶出云南普洱 的記載。
明朝,茶馬市場在云南興起,來往穿梭云南與西藏之間的馬幫如織。在茶道的沿途上,聚集而形成許多城市。以普洱府為中心點,透過了古茶道和茶馬大道極頻繁的東西交通往來,進行著龐大的茶馬交易。
清朝阮福《普洱茶記》: 普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱,已自唐時。
清道光《普洱府志》 六茶山遺器 載,在1700多年前的三國時期,普洱府境內就已種茶。
清人檀萃在《滇海虞衡志》中有載: 普茶名重于天下,出普洱所屬六茶山 入山作茶者數十萬人 。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內。普洱府思茅廳是當時茶葉貿易的集散地,六大茶山的茶葉大部份集中到普洱府,經過帆工精制后,運銷國內外,故稱普洱茶。普洱茶是清代云南進貢朝廷的貢品,雍正年間以來,向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。
新中國誕生后,云南茶葉獲得了新生。(來源:喝茶的學問,圖來源:網絡)