品飲普洱茶的好處很多，它不但是保健飲料也可以感染味蕾審美能力、點(diǎn)亮主人品味、作為社交媒介、還能產(chǎn)生投資的狀態(tài)。近十年來，普洱市場交易日趨熱絡(luò)，讓普洱茶收藏及投資受到高度注意。但在這同時(shí)，大家也最容易被眾多且紛亂的訊息所影響而不知該如何是好。事實(shí)上，普洱收藏的養(yǎng)成最好是經(jīng)A.B.C.三個(gè)階段：A是Appreciation欣賞，B是Buying購買，C是Collecting收藏。而做投資時(shí)必須注意五大關(guān)鍵：喝的到、看得懂、買得起、藏得住以及賣得掉。
A是Appreciation欣賞：提升品茶功力，用喝的到、看得懂來滿足。
要如何提高品茗功力？什么是品味好茶的途徑？其實(shí)，品茗就是要多喝、多看、多問、多讀,多比較。其中又以多喝茶品為最重要的功課（老茶及新茶）。多喝茶品，可以到茶莊茶行多作比較、欣賞行家收藏、到茶區(qū)茶廠或多參與品茶會(huì)活動(dòng)及茶葉博覽會(huì)。因?yàn)槎嗪炔杵罚拍芘囵B(yǎng)味蕾敏銳度、口感判斷力、解析力。剛開始多逛茶莊茶行是最佳的選擇。
要怎么喝？進(jìn)入茶莊后選定1-3款想試的茶品，不要貪心想把所有茶品喝遍。因?yàn)槟侵皇亲唏R看花，口感會(huì)混淆錯(cuò)亂。首先，在茶品中快速瀏覽一遍，參考茶品旁的說明，聽聽老板的建議，挑選有指標(biāo)性茶品,如特定年份,特定茶廠,特定編號批次相互比較。接下來，靜下心來品茶,用心留意喝茶時(shí)的感官感受，身體反應(yīng).將茶品的香氣、口感、特色加入你的味覺記憶庫中。味覺記憶庫累積的東西越多，你的品茗功力越能提升，辨識力越好。這時(shí)，挑出你最喜愛的幾款茶品用心回味或與朋友分享（試著先購買散塊幾十克），這就是培養(yǎng)解析力。此時(shí)，你的口感判斷力會(huì)漸漸提升。接著多與幾位信任的茶商接觸喝茶學(xué)習(xí)、參與同好品茶活動(dòng)、多向藏家交流請益,吸收知識，再轉(zhuǎn)化為自己的養(yǎng)份。
B是Buying購買：買得起，有正確資訊與財(cái)力才能增加選購自信。
在具備品茗功力后，要如何利用慧眼押對寶：A.R.T－AimtheRightTarget，也就是挑對好的茶品。并具備膽識在對的時(shí)機(jī)出手：T.R.A－TaketheRightAction。如此完善規(guī)劃，才能降低風(fēng)險(xiǎn)。
如何挑選對的好茶品？他要有：1.鮮明的風(fēng)格：在同系列及同年份茶品中獨(dú)樹一幟2.難以取代的口感：上等佳茗口感豈能仿得3.良好的品牌形象與易于辨識：品牌形象關(guān)系市場認(rèn)同度.獨(dú)特商標(biāo),年份批號批次標(biāo)示及防偽辨識尤其關(guān)鍵！
去哪里買？茶莊茶行批發(fā)商代理商、或在同一時(shí)間、地點(diǎn)，集合了各地茶商參加的茶葉博覽會(huì)交易會(huì)、還有屬于較低調(diào)行事的收藏家。藏家應(yīng)該要經(jīng)常出入這些場所，除了充實(shí)自己眼光與收藏知識外，更重要是獲得市場訊息與人脈。你可以透過茶商及藏家得到許多資源，減少投資風(fēng)險(xiǎn)，所謂不會(huì)看貨請人看，不會(huì)看人死一半，所以看人的能力也相當(dāng)重要。如果因?yàn)樽约簞側(cè)腴T品茶功力尚不足，但在有財(cái)力的支持下，你可以依靠一位普洱收藏顧問來幫忙。一個(gè)良好的普洱收藏顧問除了有豐富的人脈與通路外，還必須具備三項(xiàng)要素：1.能夠判斷真假好壞，2.能辨別合理價(jià)格，3.預(yù)測未來前途。讓顧問來幫你分辨值得收藏或投資的茶品。但必須慎選顧問，可尊重專業(yè)、相信專業(yè)，但不可迷信專業(yè)。
C是Collecting收藏：藏得住以及賣得掉。
買到茶品后，要懂得藏得住，它需要的是眼光及見識，這樣才能提升收藏的質(zhì)與量。藏得住也就是不會(huì)因?yàn)槟壳笆袌霾▌?dòng)，而動(dòng)念頭將茶品在不對的時(shí)機(jī)拋售。要知道，好茶品的價(jià)值只會(huì)漲不跌，如果因?yàn)橐粫r(shí)的誘惑而賣出，之后要再買回，其代價(jià)將會(huì)是好幾倍。最后，收藏的活力也是相當(dāng)重要，當(dāng)收藏者不斷審視自己的收藏內(nèi)容，并且具備一定的購藏實(shí)力，就會(huì)選擇釋出某些茶品以換取可購得更佳精品的資金，并且提升自己的收藏內(nèi)容，使收藏脈絡(luò)逐漸完整成熟。此時(shí)，賣得掉，就是驗(yàn)收藏家眼力及眼光的時(shí)候了。
