茶與禪的相會，以茶為媒，喚起來人的心內佛法，不在向外奔求。茶道是禪宗自然觀外化的一種藝術形式，是調和人際關系、“以心傳心”的人工渠道。人們常說，品茶即品禪，因而才有“禪茶一味”之理。

　　禪和茶同為苦中甘甜，回味悠長。無論多好的茶，必須用適當的開水沖泡；無論多高深的禪，也當在生活中體驗。所以，歷代高僧都強調在生活中修行，用修行來指導人生。

　　茶與人類心靈更有著深刻的交會，茶品與人品相應，而開展出「人品即茶品，茶品即人品」的特殊文化，以茶來升華人類自己的身心品格、精神與修養，并展現自身的純粹心靈境界，讓茶超越了原有物質體性，而進入了我們心靈的領域。

　　禪宗更是將茶美好的特性，運用得淋漓盡致，從日常飲茶養生、提神，作為精進坐禪修道的良方，到最后將心與茶完全相融相會，將茶匯入禪宗修證體系，以禪來展現茶的極致，展現最圓滿的生命境界。這些在在都讓茶超越了物性的原始意涵，成為幫助修行人悟道，讓人類文化朝向圓滿的靈性飲品。

　　茶道禪心悟人道，墨研詞語韻天然，閑茶逸書醉飄香，靜心怡情在雨亭。詩酒禪茶，酒如詩，意濃味烈，茶性卻是禪心雅意，茶未入世之前，生于空山幽谷，歷盡風吹雨沐，吸納天地精華，待修得氣定神閑，而后雖遭火焙水注，通體彌漫的依然是超然向外的氣韻。

　　把茶道視為“清凈無垢的佛陀世界”，視“清”為“佛心之流露”，深刻地揭示出茶道與禪宗的內在聯系，也使我們進一步體悟到以茶論禪，以禪論茶，“禪茶一味”的本意。