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新娘茶俗大雜燴
2020-03-28
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女婿茶
姑娘若未出閣,來串門的小伙子就會特別多。因此,姑娘家要備好茶,待有客人來時招待來客中的“未來女婿”。
親家母茶
女兒出嫁后的第三天,父母親都要去看望女兒,這就是所謂的“望朝”。望朝時,身為父母親要隨身攜帶一些茶、烘青豆、橙子皮伴野芝麻等等東西,這種茶稱為“親家母茶”。
新娘子茶
望朝之后,婆婆要到新娘子的娘家去請親家的親朋好友和長輩們到新娘子家來喝茶,娘家人這就是去喝“新娘子茶”了。
請新娘子茶
姑娘出嫁后,家里的親朋好友和要好的鄰里,一般都要請新娘子去自家喝茶。如果是遠親,可以在過年正月的時候,邀請新娘子,也可以新娘子回娘家做頭趟客時補請。
三碗茶
按照中國傳統習俗,春節期間,難免親朋好友要互相拜訪,有客到來時,通常女主人須先給客人端上一碗“甜茶”,并送上祝福語,如:吃了這碗甜茶,年年生活甜如蜜之類的。然后乘上一碗烘青豆加胡蘿卜絲的咸茶,再后泡上一碗細嫩的香綠茶,配上一些小茶點。
打茶會
村里一些年輕的嫂嫂、年長的婆婆每年在本地村坊里,相互請喝茶3--5次。當地人稱“打茶會”。一般,事先都會約好到哪家喝茶。主人在約好的那天下午,就劈好柴,洗凈茶碗和專煮茶水的茶罐,在家等候著鄰里姐妹們的到來。客人一來到,主人就拿出她們珍藏在家中用石灰缸、甏、罐裝的細嫩芽茶,撮上一撮放在茶碗里,并加入各色佐料,再沖入沸水,雙手一碗碗地端到客人面前。花花綠綠的茶湯,邊品茶邊拉家常。她們之中,有的拖兒帶女,有手拉孫兒孫女的,有邊做針線活邊品茶的,淡笑風生,熱鬧非凡,很有意思。
(責任編輯:八分齋)
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