禪茶義一：禪和茶，兩者是并列關(guān)系。如“禪茶一味”。
禪茶義二：禪寺、禪門中茶禮、茶法的簡稱，指禪家的一種飲茶、行茶禮法。
禪茶義三：供飲用的茶品，往往是由禪寺僧人開發(fā)（種植、加工）出來的茶葉，屬佛茶的一種。佛門種茶、制茶由來已久，中國歷史上有不少名茶產(chǎn)于佛寺、禪寺，但當(dāng)時一般不稱佛茶、禪茶。佛茶之名始見于當(dāng)代，如九華佛茶、普陀佛茶等。禪茶之名則始于近年，如普洱禪茶（云南）等。可見，禪茶也不局限于僧人種植加工，而是擴大到泛指產(chǎn)于禪寺周邊，采用相同工藝加工出來的同類茶。
(責(zé)任編輯：八分齋)
