“落日平臺上，春風啜茗時。石闌斜點筆，桐葉坐題詩。翡翠鳴衣桁，晴蜓立釣絲。自逢今日興，來往也無期。”
杜甫的詩句，正描繪出恬淡之中，人與自然和諧為一的樂趣。
茶的興盛也使得茶事在寺廟的活動中占很大的比例，“茶湯之禮乃叢林中重要行事（《百丈清規》）。”
茶禪不僅在飲與品的過程中，而且被禪師們活潑潑地加以轉化，看似隨手掂來，實則藏著大機大用，給人以生動的啟示。
有多姿多彩的茶，也就有多姿多彩的禪，試著尋出幾則來，看看禪師們的風采吧。
趙州禪師，不僅有“麻三秤”、“庭前柏樹子”等話頭，且看，禪師問兩個新來的人：“您曾來過這里嗎？”答沒來過，“吃茶去。”在茶中悟這里吧。又問另一位，來過這里嗎？答來過。我這里什么也沒有，“吃茶去。”寺中院主不解：“沒來過這里的，您讓吃茶去；來去這里的，為什么也要吃茶去呢？”禪師叫聲院主，院主答應。“吃茶去。”莫陷入思維，且吃茶去，看汝能否轉得身來。
稽山的章禪師，曾在投子禪師門下作柴頭一職。二人一起喝茶時，投子師遞與章禪師一杯茶說：“森羅萬象，就在這茶里。”章禪師將茶一潑說：“森羅萬象，在什么地方？”投子師嘆道：“可惜一碗茶。”空是真空，可惜了萬有。
