審安老人姓名、事跡無考，《茶具圖贊》成書于南宋咸淳己已（1269）年。《茶具圖贊》選取了點茶道中的十二種器具，根據其特性和功用，以擬人法賦予姓，封以官爵，擬以名、字、號，并附以圖，系以贊，生動有趣。《茶具圖贊》使我們對點茶道的器具有了直觀的認識，非常難得。由此書可以籍見宋代茶具的形制，書中一圖一贊，對各種茶具的文化性作了生動的描述。

《茶具圖贊》以朝迕職官命名茶縣，賦予了茶具的文化內涵，而贊語更反映出儒、道兩家待人接物、為人處世之理。木侍制（砧椎）贊有“稟性剛直，摧折強梗，使隨方逐圓之徒，不能保其身。”金法槽（茶碾）贊有“柔亦不茹，剛亦不吐，圓機運用，一皆有法。”石轉運（茶磨）贊有“抱堅質，懷直心。”，“周行不殆”，“雖沒齒而無怨言。”胡員外（茶瓢）贊有“周旋中規而不逾其閑，動靜有常而性苦其卓。”羅樞密（羅合）贊有“凡事不密則害成”，“矜細行而事喧嘩，惜之”。宗從事（茶帚）贊有“孔門子弟，當灑掃應對事之末者。”陶寶文（茶盞）贊有“虛已待物，不飾外貌。”湯提點（湯瓶）贊有“養浩然之氣，發沸騰之聲，以執中之能，輔成湯之德。”竺副帥（茶筅）贊有“子之清節，獨以身試，非臨難不顧者疇見爾。”司職方贊有“終身涅而不緇者，此孔子之所以潔也。”

《茶具圖贊》是現存最古的一部茶具圖書，是一部關于點茶道茶具的圖錄，從中可見宋代茶具的形制。