在少數民族文化中，茶少了些雅致趣味，多了強身健體的實用性。粗陶烤茶，大碗喝茶，鹽、姜、花椒等統統可以入茶。茶，對粗獷的少數民族來說，仿佛一位可以托付現實人生的摯友，早出晚歸，小病大痛，在大自然中求生存的每一天都少不了它。
彝家糊米罐罐香茶的傳說總與治病有關，相傳銀生第三任節度的女兒因病長期不思飲食，節度遍尋良醫，卻不見效果。有個侍衛將自家的彝家糊米罐罐香茶奉給小姐，小姐痊愈，節度大喜，下令將此茶作為府治茶道，以至流傳至今。
糊米茶進入現代茶室后被加入了更多裝飾元素，卻總不掩其粗樸之美和實用功效。云南紅糖色澤米白，口感清爽，紅豆草解毒去邪、清肺理氣，糊米入茶溫暖脾胃，生姜辛辣驅寒。一碗糊米罐罐香茶，冬可暖胃，夏可清心，可說是大自然賜給彝族人的厚禮，而彝家人又將這份禮物轉送給每一位遠來的客人。
對彝族人來說，烤茶是自然之禮，是愛的表達，愛她，就為她烤壺茶吧。
(責任編輯：八分齋)
