藏族分布在我國西藏、青海、甘肅一帶。他們生活在空氣稀薄的高原，氣候高寒干旱，生活艱苦。盡管如此，藏族老壽星非常多。是什么讓藏族人在嚴寒高原中磨煉出強健體格？四川阿壩藏醫院住院部主任索朗扎西主任給我們揭開冰山一角。
藏族人常年以牛羊肉、牛羊奶、青稞、糌粑（讀zān bā，類似炒面）為主食。索朗扎西介紹，藏族人嗜茶如糧，茶既是他們補充營養的來源，也成了消解肉奶等高熱量食物的重要措施。據統計，西藏是我國茶葉的高消費區，全自治區年人均消費茶葉達15公斤，為全國之冠。難怪藏族民諺有云：“寧可三日無糧，不可一日無茶。”
藏族人非常喜歡喝奶茶和酥油茶，索朗扎西說藏族小孩四五歲甚至更小就開始喝奶茶。正因為牛奶和羊奶中含鈣量高，藏族老人中很少有因骨質疏松出現骨折的情況，除非是意外導致摔傷骨折。
藏族人一般會勞作到老，很多八九十歲老人依然做農活、放牧，手腳都很靈活。索朗扎西認為，藏族人長壽，也和藏族人對待死亡的態度有關，“藏族人信佛，有精神寄托，在他們看來，死并不可怕”。正確地看待死亡，反倒對身體有好處。
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