“禮佛茶”是焚香拜佛、敬佛敬師的特殊禮儀,也是調(diào)茶獻(xiàn)客、結(jié)緣行善的特殊茶藝。
禪定是佛教的基本修持方法,禪是靜慮之意,定是指心專注一境而不散亂。坐禪要半跏趺而坐,頭背正直,不動(dòng)不搖,不委不倚,且“過(guò)午不食”。茶葉性淡,醒腦提神,利于佛教修練禪定。所以佛家把茶葉稱為“神物”,歷來(lái)倡導(dǎo)飲茶,達(dá)到止息雜慮,安靜沉思,靜心自悟。