紅茶是一種風(fēng)靡世界的茶，其茶性溫和，非常容易被接受，那么沖泡紅茶需要注意哪些問題呢？我們從頭說起。
先說投茶量，這個(gè)一般按照個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來，喝的多了，自然清楚怎樣的濃度是自己喜歡的，有的口感重一些，有的比較清淡，不過要注意，再怎么喜歡清淡，最少的投茶量也要在五克以上，如果太少的話，即便沖的水再少，也沖不出紅茶該有的香醇來。
至于茶具的選擇，紅茶是包容性很強(qiáng)的，什么茶具都可以，可以是玻璃杯，可以是陶瓷蓋碗，也可以是紫砂壺，都能表現(xiàn)出紅茶獨(dú)特的一面。
水溫方面一般不要求沸水，九十度左右最好，沖泡過后立刻蓋上蓋子，以保證茶的芬芳。不過水溫方面也不是絕對(duì)，比如有的紅茶品質(zhì)很好，如正山小種，這類茶即便是一百度的沸水，也絲毫影響不到茶的口感。
紅茶因?yàn)槭前l(fā)酵時(shí)間很長(zhǎng)的茶，所以在沖泡的時(shí)候不需要很久的時(shí)間，很快就能出味，如果悶的時(shí)間太久，反倒容易悶出苦澀的味道來。
紅茶是一種很耐沖泡的茶，即便沖泡到十次以上也可以繼續(xù)喝，如果沖泡到感覺茶味淡了，還可以悶泡一分鐘左右繼續(xù)飲用，茶味依然香醇。不過茶與茶也不一樣，如果是市面上那種賣的滿大街都是的紅茶，可能最多沖泡兩三次就沒有味道了，所以還是推薦正宗的高品質(zhì)茶，只有這種茶，才能真正品味出紅茶該有的味道。