中國的傳統節日，茶始終伴隨。七夕鵲橋，以茶為媒；中秋月圓，以茶懷鄉；重陽尊老，以茶益壽；春節歡慶，以茶待客；元宵觀燈，以茶助思；清明春色，采茶祭祖；端午龍舟，以茶明志。

自古以來，中國人把茶看得很神圣，視為仙草，靈草，吉祥物。茶也被視為愛情忠貞的象征。茶，生于高山峻嶺之間，品性高潔；茶，汲天地日月之精華，味道芬芳。中國古代女子，寧靜淡泊，自然清爽，于是就有蘇東坡“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”的詩句。

茶俗是我國民間風俗的一種，它是中華民族傳統文化的積淀，也是人們心態的折射。有較明顯的地域特征和民族特征。它以茶事活動為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統的基礎上不斷演變，成為人們文化生活的一部分，它內容豐富，各呈風采。

《福安縣志 • 風俗志》中有七夕乞巧的記載：“是日俗以桃仁、米糕點茶”。這個古代習俗，今已演變為每逢農歷七月初七，新娘的娘家在婚后三年內，必須送婿家白棗、狀元糕、蜜茶糕、花生、葡萄、黃豆和橄欖等七樣糕點，供出嫁女兒乞巧之需，號稱“七夕茶”，供其討個手巧心靈的吉利。

今天8月9日便是“七夕”，是中國人的情人節。往年這樣的節日，青年人是最活躍的。過去的幾景象是老人們在夜幕下，閑情逸致地聚集在廳堂前，或擺茶納涼、含飴弄孫，或手搖蒲扇、聊天下棋，或喝茶，聽著收音機唱牛郎織女，膝下則是一群互相追逐的孫兒們。

茶會的茶點是必不可少的，也沒有什么精細的包裝，大多是手工制作。這便是率性天倫的“七夕茶”。

福建省閩東某些地方還有“七夕”茶俗：有女兒出嫁的要備置好“七夕茶”，用茶葉搭配各式糕點送到男方家的，這叫做“乞巧”，即討個心靈手巧的意思。

中秋時，見面送禮的時候不送茶葉，而反倒送些糕點糖果類的伴手禮，意為“臨時泡茶來不及，送點糕點自帶回去，自己邊泡茶邊吃糕點吧”！親朋好友之間請客吃飯，不喝茶可是不讓上桌的，傳統習俗中認為必須喝茶保持腸胃通暢才能夠吃飯，既有利于健康更是禮貌待客之道。

但是這種狀如“四世同堂”的景象已隨著時光老去漸去漸遠了，“中國人要過中國節，中國節要有中國味!”。隨著中國傳統文化的流行，年輕人也再度興起節日品茶的活動!

在炎炎夏日里，把我們的眼光引向鵲橋，這就是我們的七夕。七夕是溫柔敦厚，“七月七日長生殿，夜半無人私語時”;七夕是情真意切，“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數”；七夕是忠貞不渝。

盈盈一水間，“七夕茶”濃淡相宜。

(責任編輯：八分齋)