普茯茶采用普洱茶原料云南大葉種曬青毛茶為原料，結(jié)合茯茶發(fā)花工藝精制而成的茶品稱為普茯茶，又稱普洱茯茶或金花普洱。普茯茶兼具普洱茶口感好和茯茶去油膩和保健效果明顯的特點，是研發(fā)的一個黑茶家族中的新品種。
普茯茶作為邊銷茶之一，千百年來一直是邊疆民族地區(qū)特需商品，由于系用官引制造，交給官府銷售，又叫官茶、府茶。茯磚茶一般情況陳放年代越久香味越濃，茶湯越易沖泡出來，茶湯色澤紅艷明亮。茶中的金花能有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝，并有降脂、降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝的功效。
普洱茶和茯茶都屬于邊銷茶，邊疆地區(qū)人民多以游牧為主，因此牛羊肉成為主食，再加之天氣比較寒冷，牛羊等動物多皮厚、脂肪肥厚，口感較油膩，因此茯茶和普洱茶獨(dú)特的去油膩功能和其他保健功效長久以來受到邊疆地區(qū)人民的鐘情和偏愛并延續(xù)至今。
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