為了全面開展對私營茶葉企業的社會主義改造,限制私商進入產區收購茶葉,以割斷資本主義的城鄉經濟聯系,實行全國茶葉統一收購、計劃分配,私商經營的茶葉,一律納入國家計劃安排。從此茶葉屬于“中央掌握,地方保管,統籌分配,合理使用”的農副產品之一。為使茶葉生產納入國家計劃軌道,并解決茶農產前生產、生活資料的需要,國家實行預付收購定金的辦法,采取集體多付,個人少付,農場不付的原則,開始執行典型開秤,民主對樣評樣。茶區收購點在春茶開秤收購的第一天,擺出國家收購茶葉標準樣及評茶計價辦法,邀請當地政府領導和茶農代表一起對照樣品評定收購茶葉的等級,以統一標準,減少偏差。當年即按此標準評級計價,從此主產茶區每年照此執行。
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