普洱茶與拉祜族習俗，喜歡喝茶的拉祜族在思茅區域首要散布在瀾滄、孟連、鎮沅、西盟、景谷五縣，其他五縣市也有少數散布，全區人員1990年為27.3萬人，西雙版納州有4.7萬人。拉祜族喜飲濃茶，沏茶很仔細，先將茶葉放進陶罐在火邊烘烤。待茶葉烘黃后再參加開水，其茶味香醇，能提神解渴，但易上茶癮。拉祜族的婚事，在定了情，男方請媒妁到女方家說親時，要帶去一、二斤草煙，兩、三斤酒和一包茶葉為禮物，去女方家聽候答復，通過一番攀談后，由媒妁親自著手在火塘上煨一壺茶，順次端給姑娘的爸爸媽媽、舅父和叔大伯喝，女方爸爸媽媽如喝了茶，婚事即算確定，如不喝茶即表明回絕。拉祜族把訂親稱為吃“火龍酒”。男家托媒妁帶兩筒大米、兩壺酒、兩斤肉、一只雞、一包茶葉和一塊鹽巴到女家，由媒妁著手在女家煮好這些食物，請女方爸爸媽媽和親以吃喝。吃火龍酒時，即商議聘禮和婚期，通常是酒二十碗，米二斗、豬半只、鹽二斤、茶葉二斤、紅糧二十多斤、包頭布一條、衣裳一件。好客是拉祜族傳統道德，客人來了遭到敬重，烤出來的頭道茶要主人先喝，第二道茶才能給客人喝，以示無毒，客人能夠放心喝茶。
(責任編輯：八分齋)
