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清朝時期普洱茶發展之變局

2020-03-28 zsdown520  590  收藏  管理
普洱茶

引子:

當云南普洱茶被列為貢茶之后,鑒于普洱茶在當時上層社會的價格。大量居于內陸的漢人與回人遷移到云南普洱茶核心產區種植加工普洱茶,以及從事開礦生意。當茶山資源以及礦產資源相對充裕的時候,當時的回民與漢民親如一家。大家在一起在云南的深山老林中耕耘,共同建立了當時易武最大的寨子---彎弓古寨。隨著時間的變化,茶區漢回兩族人口在增加,可供開辟成茶園的土地不斷減少,可供開采的礦脈也日益緊張。資源搶奪慢慢成為茶山地區的常態,民族差異帶來的不同信仰將2個民族劃分成不同陣營,到了19世紀初的時候,當時茶區的會漢矛盾一觸即發。

永昌慘案:

嘉慶五年(1800),順寧府(今鳳慶)悉宜銀廠回漢人民因口角爭斗,事態擴大,回民被擊殺18人。道光元年(1821),云龍州白羊廠回民與湖廣及臨安漢人“因爭廠地硐挾嫌”,發生械斗,雙方死傷多人,其中回民居多。回民(以杜文秀為代表)赴京控告,地方官府奉旨處理,給回民死者每尸給銀9兩,草草了事。道光十九年(1839),緬寧(今臨滄)官府唆使地方惡棍屠殺城內回民1700人,同時將城郊五寨回民170余戶,全部焚殺。劫余回民在張富、馬效青、黃巴巴、蔡發春率領下,聚眾自衛。

丙辰慘案:

咸豐六年(1856),有臨安礦商與回民爭楚雄石羊銀礦,訴于官。官府裁決不公,見臨安人勢盛則扶臨安抑回,回人勢盛則扶回抑臨安,導致流血械斗,互有死傷。當時有一位海南的武舉人馬凌漢在得知云南漢回之爭之后,“恨臨人之強橫”,“怒官吏之不為保護”,便挺身而出,于四月初九日率眾從海口到達昆明,駐順城街清真寺內,意在堵御臨安人,保護省城回民。漢回矛盾進一步激化,互相大規模屠殺多次。鑒于回民聚眾的規模越來越大,當時云南官員采取了錯誤的方式,由安撫改為鎮壓,至此昆明發生了“凡遇回人,格殺勿論”的情況,漢回矛盾到達巔峰。

杜文秀起義:

在經歷了用場,丙辰慘案之后,回民對當時清政府的敵對態度上升至頂點,因此爆發了以杜文秀為首的回民起義,杜文秀在蒙化(今巍山)聯合漢、彝、白等各族人民起義,攻占大理,建立政權,被推為“總統兵馬大元帥”。宣布“遙奉太平天國南京號召,革命滿清”,“救民伐暴”,提出聯合各族人民共同反清的正確主張和民族政策。很快起義部隊兵圍昆明,以至于當時云南巡撫投繯自盡。直到1872年清政府調集部隊鎮壓杜文秀起義,茶區的漢回之爭才算落下帷幕。中間超過20年的時間普洱茶貿易被中斷。這場回漢之爭使得茶區村鎮被大量破壞,彎弓古寨付之一炬。回漢兩族的人民大量逃亡,茶園荒廢,由此可見只有民族團結普洱茶才會有發展。

中英茶葉貿易及印度阿薩姆茶區的崛起:

正當云南地區處于動亂的時候,英國工業迅速發展。英國茶葉的進口量從1830年的3000萬磅增長到1879年的1.36億磅。由于云南茶區的茶葉貿易被中斷,當時中國出口茶葉全部集中到浙江,福建地區。小農經濟、吏治腐敗、加上英國海外貿易公司內部腐敗嚴重,茶樹被采摘過濫,遠遠超過了一芽二葉的標準。粗制濫造,產假現象嚴重,在這幾十年中,中國茶商官吏以及英國貿易公司的員工收入豐厚,但是中國卻喪失了與其他國家新出現的茶葉種植園競爭的能力。其中影響最大的便是印度阿薩姆地區,這里氣候跟云南茶區極為相似,同時英國打贏了對錫金的殖民戰爭,獲得了大量可用來種植茶樹的土地。隨著英國殖民潮的到來,這里逐漸取代了中國茶區的地位。中國茶葉漸漸從世界貿易舞臺退出。

后記:

如今在國際茶葉市場中,中國茶葉所占的市場份額大約只有1%左右,具體到普洱茶只有百分之零點幾。如果要找回昔日的榮耀,就需要現代茶人們的努力,一方面提高茶葉的品質,另一方面宣傳普洱茶的品飲文化,普洱茶重回世界舞臺就是時間問題。

(責任編輯:八分齋)

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