普洱一茶可分為緊茶與散茶、沱茶,同時也可分為生茶與熟茶,那普洱沱茶怎么喝呢?喝茶是一種休閑活動,同時喝茶也是為了保健身體,下面來看看普洱沱茶怎么喝?
知道普洱沱茶怎么喝之前,先要知道什么是普洱沱茶?歷史上云南沱茶主要分為兩類:一類是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱,具有色澤烏潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點,主要銷往國內各地。另一類是采用人工渥堆發酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色澤褐紅,湯色紅亮,性溫味甘,滋味醇厚,主要供應出口,遠銷至西歐、北美以及亞洲各地。兩類沱茶的共同特點是:外形緊結端正,沖泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味。
普洱茶較好不要煮著喝。因為煮著喝,濃度很容易過高,會累及脾、胃;同時,也不容易控制香氣和滋味,只有一些茶葉粗老的陳茶,可以煮飲,但是時間應控制在3至5分鐘為宜,煮的時間千萬不要太長。
普洱沱茶的制作原料精細,芽毫顯露,外形圓整,褐潤潔凈,包裝古樸精美,特色濃郁。普洱沱茶怎么喝:先將沱茶掰成碎塊,每次取3克,用開水沖泡5分鐘后飲用。也可將掰成碎塊的沱茶放入瓦罐烤香后再用沸水沖泡的,還可以在沖泡時加入油、鹽、糖等調料。沖泡后,滋味濃釅、香醇,耐沖泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者。
保健茶與茶的喝法、泡法有很大關系。