緬甸的茶葉文化豐富，喝茶、食茶的方式也多樣化。這也與緬甸人嗜茶的習(xí)慣有所關(guān)系。在東南亞主要的飲茶的國(guó)家中算是比較豐富的一個(gè)國(guó)家，這也是緬甸與世界茶葉大國(guó)——中國(guó)的山水相連的地理有關(guān)，也不能排除受到中國(guó)人嗜茶的影響。緬甸的食茶、飲茶方式特別受到了中國(guó)西南邊界少數(shù)民族飲茶、食茶的影響。歷來(lái)就有 飲茶習(xí)俗的緬甸，主要產(chǎn)的茶葉有紅茶、綠茶和烏龍茶。其中，紅茶是產(chǎn)量最多的，也是消耗量最多的茶種，也是進(jìn)口最多的茶種。也有少數(shù)普洱茶、烏龍茶等等。 飲 茶方式也是多種多樣：既有飲綠茶、紅茶的，也有飲烏龍茶、普洱茶、花茶的；既有飲熱茶的，也有飲冰茶的；既有飲清茶的，也有飲調(diào)味茶的。其中最有特色的是 印度拉茶與緬甸茶葉拌（特色食茶）。這兩種制作方法在緬甸非常普及，幾乎每家每戶都制作來(lái)食用，也是緬甸茶文化中關(guān)鍵的最高飲茶境界。 對(duì)緬甸最大影響力的印度茶習(xí)俗主要是喝拉茶習(xí)俗。對(duì)緬甸最大影響力的印度茶習(xí)俗主要是喝拉茶習(xí)俗。無(wú)論是在大城市還是在小鄉(xiāng)鎮(zhèn)里，凡是茶館存在都會(huì)有拉茶與紅茶的存在。

緬甸人與茶館是離不開的。因此，緬甸的茶桌文化也是空前發(fā)達(dá)，它滲透到社會(huì)各種層面以及社交禮儀的各種活動(dòng)。緬甸人很喜歡喝茶，一天喝上三五次的茶是等閑事。在緬甸，光是仰光地區(qū)具有幾千個(gè)大大小小的茶館。茶座都是小號(hào)的，包括茶幾，擺著中國(guó)式簡(jiǎn)陋茶具。中國(guó)茶以外，當(dāng)?shù)氐木挼椴枋清a蘭茶葉加煉奶，由小玻璃杯或瓷杯由瓷盤盛著。

緬甸的婚俗中，還有一些與茶有關(guān)的風(fēng)俗。例如，“苦茶待客”；緬甸崩龍族的青年男女自由戀愛，夜晚小伙子們紛紛到自己所愛慕的姑娘家串門聊天。到女家后，小伙子請(qǐng)姑娘嚼檳榔，姑娘則以苦茶待客。閑談要經(jīng)過(guò)女方同意，不得冒昧進(jìn)行，而且時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，約一小時(shí)左右，小伙子便要知趣告退。在緬甸羅族則有“飲茶離婚”的風(fēng)俗。夫妻離異，先由村寨父老出面調(diào)解。調(diào)解無(wú)效，雙方同到頭人家中飲茶，支付茶資后即算離婚。離婚后財(cái)產(chǎn)的處置辦法一般是，個(gè)人財(cái)物，物歸原主；共同財(cái)物男女各半，或者是讓主動(dòng)提出離婚的一方放棄財(cái)產(chǎn)離開家庭。子女多隨母親，征得母親的同意后亦可隨父。

(責(zé)任編輯：八分齋)