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唐宋中國茶文獻

2020-03-28 zsdown520  672  收藏  管理
普洱茶

唐宋中國茶文獻(清至民國版本),下面我們就一起來看看吧!

唐代以前國人對茶的認識仍未形成系統,茶文獻零星散落。進入唐代后,茶的發展首次進入關鍵時期。而陸羽《茶經》就是創造于唐中期,奠定中國傳統茶學及茶文化之基礎,歷代茶學研究皆在其基礎上發展。其他茶文獻亦具新見及獨創性,其中論水品湯的《煎茶水記》、《十六湯品》之出現,意味著細化論茶之趨向。

宋代茶文化文獻承襲唐代,有更大的發展。這時茶已成為民生的必須品,進入茶文獻的盛世,茶書文章數量甚多,其中,宋代出版的《宣和北苑貢茶錄》附有各種茶團圖模,圖文兼備,增加了書籍的吸引力。此外,宋代茶文獻保存大量有關茶政、茶法之文獻極為豐富,如《本朝茶法》。另當時社會風尚斗茶,《茶錄》、《東溪試茶錄》、《斗茶記》,皆是反映斗茶現象的特色文獻。

(責任編輯:八分齋)

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