人有千秋,茶有千色,人情百態(tài),茶情百韻。
茶韻,是茶的色、香、味,是茶給人的風(fēng)雅情趣,茶給人的氣派風(fēng)度,是一種茶道的精神文化。
各種茶都有自己的品色,茗茶更有名茶的獨(dú)特韻味。
善于品茶的人,都講究欣賞茶韻,名茶之韻,韻在本質(zhì)。
武夷“大紅袍”,有巖骨花香的“巖韻”;西湖“龍井茶”,香氣清鮮持久,有滋味甘美醇厚的“雅韻”;臺(tái)灣“凍頂烏龍”,有味甘濃潤(rùn)的“喉韻”;普洱茶,有放久愈甘的“陳韻”;閩南“鐵觀音”,有香高而秀、蜜味蘭香的“觀音韻”……品茶如品人。
“自古茗茶似佳人”,品味和鑒賞名茶的獨(dú)特的韻味,如看見(jiàn)佳人風(fēng)貌的姿韻,舉止的雅韻,是一種美的藝術(shù)享受。
中國(guó)茶道對(duì)于名茶韻味,飲茶而明心見(jiàn)性,品茶而靈心感發(fā),以茶思文、以茶論道,吃出茶的“一朝風(fēng)月”,喝出心的“萬(wàn)古長(zhǎng)空”。
茶韻凝結(jié)為茶道精神文化的核心,國(guó)民多以“和、靜、怡、真”為茶道基本內(nèi)涵,和是中國(guó)這茶道哲學(xué)思想的核心,茶和人心,茶和天下。
靜是中國(guó)茶道的修心境界,茶以靜心,茶以神思。
怡是中國(guó)茶道修習(xí)的心靈覺(jué)感,怡然得樂(lè),怡情山水。“真”是中國(guó)茶道終極追求,以獲得茶的真味,茶的真諦。
真正的茶韻,是悠然心會(huì),其妙處難以描說(shuō)。
清代學(xué)者梁章鉅在《歸田瑣記》中把武夷巖茶的韻用“香、清、甘、活”四字來(lái)概括,然而茶的味香、氣清、醇甘、鮮活,須通過(guò)眼、耳、鼻、舌、身把末梢的官能感覺(jué)傳遞,最后用心靈去品鑒與欣賞,才有韻味。
茶韻,是獨(dú)自的心領(lǐng)神會(huì),因?yàn)槿收咭?jiàn)仁,智者見(jiàn)智。
茶韻,獨(dú)賞獨(dú)思,茶可雅心。
夜深人靜,心情清凈閑適,一杯在手,清香溢頂,茶養(yǎng)生氣,茶散悶氣,感受濃淡,冷暖自知。
一個(gè)人喝茶,其意不僅在止渴,而更在于鑒賞其色香味,體會(huì)其苦、甜、醇,領(lǐng)悟起淡、雅、清。
獨(dú)飲獨(dú)品,自省自悟,飲出茶的真性,品出人生百味,淡淡茶香感悟昨天,珍惜今天,向往明天的生活韻味。
寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,以茶奉客,氣氛熱烈和樂(lè),主客曲盡情意,展示著茶利禮仁,茶表敬意的茶之韻道。三兩良朋,沏壺好茶,閑話家常、天南地北,茶以小息,令人“六腑皆芬芳”。
茶壺雖小深似海,泡著三江五湖水,茶盤(pán)不大似江山,裝點(diǎn)乾坤古今情。
你一杯來(lái),我一杯,一杯復(fù)一杯,將正氣溶入感恩中,將清明溶入包容中,將和諧溶入分享中,將雅量溶入結(jié)緣中。
令人豪情萬(wàn)丈,意氣風(fēng)發(fā),茶不醉,人自醉,暢飲到情深處,月朦朧,眼朦朧,我自高呼“人間仙境在何處,乘此清風(fēng)欲歸去”!
想來(lái),若是于這煙火浮生中偷得半日清閑,或者,能以一把茶錢(qián)換一回清歡的話,我要攜一壺李白的酒,歇宿于王維的竹里館,遇見(jiàn)一個(gè)像李清照那般的柔婉靜媚的女子,或是王昌齡筆下清新脫俗的采蓮女,與他們?cè)捯辉捥諟Y明的閑情逸致,楊萬(wàn)里的生活情趣。
焚一柱香,品讀一段文字,忘卻一場(chǎng)周遭環(huán)境里聲色犬馬的諂媚與人心之間的疏離斗爭(zhēng)。
現(xiàn)世里,我們都是凡夫俗子,哪能輕易的得到一段想要的生活?不過(guò)無(wú)礙,只要心中有禪有蓮,處處都是休憩內(nèi)心的道場(chǎng),處處都有朗月清風(fēng)。
所以,也希望你我,能夠以隨遇而安的心態(tài),過(guò)浮躁的紅塵生活。能夠在一盞茶中參禪,一卷書(shū)中尋幽,讓心靜下來(lái),對(duì)于生活,不急不躁,淡然處之。對(duì)于緣分,來(lái)之珍惜,去之淡然,隨緣聚散,放下執(zhí)念。
我一直都羨慕這樣安之若素的山中生活。你挎著竹籃,我背著背篼,我們一起在趕場(chǎng)天去鎮(zhèn)上賣(mài)花。晌午時(shí),我坐在酒館吃酒,聽(tīng)東西南北客說(shuō)浮生俗事,你回家生火做飯。當(dāng)我踏著醉步回家時(shí),你坐在堂屋看見(jiàn)我回來(lái)了,扯著聲音喊吃飯咯。
入了夜,我們搖扇納涼,與鄰里閑聊家常。我們不多言紅塵這盤(pán)棋,只靜品光陰這盞茶。不假裝很好,只返璞歸真。像一株陌上草木,隨遇而安;像一片流云,無(wú)拘無(wú)束;像一朵落花,寵辱不驚。
時(shí)光在老,我們?cè)谧?。無(wú)論紅塵如何滄海變桑田,歲月的書(shū)卷如何被更改,都希望你我不忘初心,不念浮躁,也不沉溺燈紅酒綠。若是有緣,多想過(guò)一段云水茶心的閑淡時(shí)光,過(guò)一段與世無(wú)爭(zhēng)的山中歲月,等待趕著來(lái)的匆匆過(guò)客,結(jié)緣相識(shí)。
山中歲月不計(jì)時(shí)長(zhǎng),你我不問(wèn)紅塵過(guò)往。