這些只是部分基礎的重要因素、當然自然的因素還有普洱茶樹種本身及生長的緯度、光照程度、每年的氣候變化等也會影響普洱茶的品質、但是只要選擇好以下四點、普洱茶山頭的茶韻茶味是不會變的。

一、茶山生態環境

生態環境的好壞與茶葉品質有直接的關系。根據現有茶園狀況，由好到壞可以有以下幾種：1、茶園與森林共生，少人為干預，周圍無污染源。2、茶園中無或少其它植物但茶園周圍有森林，無污染源。3、茶園無其他植物，周圍森林不多。4、茶園在村旁、地邊、路旁，無森林環境，有一定污染源。5、人為干預多，用農藥化肥，有污染源。

生態環境好的茶園，茶園與森林相互依存，有天然的土壤肥力，不用施肥，生物多樣性會形成生物相生相克作用，茶園不會產生嚴重蟲害，不需使用農藥。這樣茶園的茶葉香甜好，醇厚，茶氣足。以杯底香為例，杯底香是檢測一款茶的內質、茶氣強弱的重要依據，香強而持久的一定是生態環境好的，同一茶區同樣樹齡的茶樹，如果生長于村邊地頭的杯底香就差很多。

二、普洱茶樹齡

普洱茶的樹齡是影響普洱茶品質的重要因素之一。生長于同一區域內的同樣的茶樹品種、同樣的生長條件、茶樹越大越老它的體內積累的物質能量越多、想想野生的三七、天麻、樹齡更大的老品種核桃樹等等、因為其生長周期長、滋味濃郁、藥效也是更強、明顯的不同于人工種植的、普洱老樹茶內富含豐富的微量元素、選擇這樣的老樹茶制作出來的普洱茶才會茶氣足、茶味醇、茶湯內容豐富、也更耐泡。

三、海拔

云南普洱茶茶區相對于沿海及江南地區的海拔較高、基本在1000米以上、這些茶葉生長周期長、高原光照充足、雨量滋潤、故有高山云霧出好茶的說法、如海拔在1800米左右的南糯山多依寨古樹茶品質明顯優于海拔較低的南糯山其它寨子。

四、土壤

土壤是提供普洱茶樹養料的重要來源、除天然的有機物質外、更多的說法是土壤層里富含茶樹所需要的礦物質、這一點雖然沒有專業的研究報告、但凡去過易武的茶友都清楚、礦車晝夜不停拉運礦產、易武刮風寨茶區土壤層確實有豐富的礦物質、有這樣優質的土壤環境才能生長出這樣優秀的古茶樹、甚至是那清甜冰涼的山泉水也得益于這方土壤的滋潤。

(責任編輯：潤生)