求實：

真正學會泡好一杯中國茶，了解茶學知識，系統掌握泡茶技藝、技能。踏踏實實學足茶師所具備的基本功，從無到有建立茶學知識體系。

求美：

感知茶藝美學中“真、善、美”，感知茶的“色、香、味、形”之美，享受中式傳統美學雅致生活，提高對茶藝的審美能力、創新意識、審美經驗、鑒別能力、美學素質，和提升茶藝的美學鑒賞。

求眼界：

在世界茶源云南，在茶韻滋潤的春城昆明，在中國領先的弘益3000平米的茶道美學空間，學人文，通美學，公益參加全年五十余場大師論壇，雅集茶會。師學藝道藝美，緣會茶人茶友，博聞學知，開茶師認知闊眼界。

茶師九項修煉

一、茶師養成

一個茶師的養成是漫長的，首要是技巧、禮儀的鍛煉。從疊巾置器、一言一行中見知初學茶師素養，專業老師指導行茶禮儀，茶事禮規。

二、茶師識茶

學知茶史，博聞茶學，梳理中國茶文化發展簡史（茶文化起源、茶文化發展、茶文化鼎盛、茶文化復興等），了解中國傳統茶藝美學。認知茶類分類、名優茶鑒別、茶葉儲存。

三、茶湯技藝

泡好茶湯，技藝修學。學習綠茶、花茶、烏龍茶、普洱、白茶、紅茶、黃茶沖泡技藝、注水技巧；蓋碗沖泡法、蓋碗組沖泡、紫砂壺沖泡理論與實操以及所學茶類實戰沖泡。

四、茶類精修

普洱茶文化、普洱茶特點、名優普洱茶賞析、名優普洱茶品鑒、普洱茶沖泡技藝；普洱茶與健康養生。

五、茶源茶禮

了解、體驗中外品茶習俗，講解云南民族獨特茶文化，學習云南民族習茶法（火塘烤茶），品味原汁原味的普洱茶民間茶韻（白族、傣族、納西族）。

六、茶席創意

茶器具知識、茶器欣賞、茶席主題與色彩、茶具搭配，人文茶席與展演茶席設計。

七、茶藝演繹

茶器準備、茶藝規范、茶藝流程、茶藝指導。茶藝主題創意與茶詞寫作，茶藝表演與道具選擇，茶樂欣賞。

八、茶師境界

中國傳統雅致生活美學解讀、傳統雅道生活與現代時尚；中國傳統美學生活初探（唐代煎茶、宋代點茶，插花、焚香等）。

九、茶師踐修

春城慧美茶會、結業雅集（共同參與、分組執行），茶湯技藝分享、藝學展演。以心馭茶、以茶養性。

(責任編輯：八分齋)