云南是動植物的王國，蘊藏著豐富多彩的動植物資源，今天小編給大家介紹的是一款別樣的普洱茶—紫鵑。紫鵑和其它云南大葉種普洱茶從外觀上有著明顯的區別，新梢芽葉呈紫色，經加工后，湯色亦偏紫色，而且香氣馥郁，葉底呈靛青色，如此奇特的普洱茶，下面就和小編一起來詳細了解一下吧。
普洱茶中的異類 意外的發現上帝饋贈
云南地域遼闊，氣候獨特，植被茂密，物產豐富，是動植物棲息和庇護的港灣。而云南對于茶樹而言，不僅是茶樹的發源地，也是中國茶樹種質資源的寶庫。
1985年，一顆“長相”特異的茶樹植株在云南省茶葉研究所的60多萬株云南大葉種茶樹茶園中被科研人員意外發現，其新梢的芽、葉、莖均呈現出紫色，并且采摘其鮮葉所制成的茶湯亦為紫色，所以當時根據其紫色芽尖的特征，諧音命名為“紫鵑”。“紫鵑”品種經過多年的無性繁殖試驗，品種特征穩定，在2005年獲得了國家林業局授予的植物新品種保護權，進行推廣種植。
“紫”代表著帝王的氣息，比如輝煌的紫禁城，秀美的紫金山等。而普洱茶作為一款大家耳熟能詳的茶品，其中最具有貴族氣質的乃屬“紫鵑”新品種。
最原始的茶樹都是通過異花授粉，經過有性繁殖而傳播的，其突變性較大，品種特征不穩定，而“紫鵑”就是普洱茶有性繁殖過程中的一個變種。“紫鵑”茶樹屬于小喬木、大葉種、中芽，樹姿半開展，芽葉較肥壯，茸毛較多，在嫩芽和嫩莖上呈現出少見的紫色，其獨特的外形特征讓人印象深刻。
在加工后形成了“紫鵑”茶也有著不一樣的品質特征和養生功效。據有關報道，在特種紫鵑茶中，茶多酚的含量為35.52%，咖啡堿含量為31.01mg/g，水浸出物44.58%，相比于其他云南大葉種，“紫鵑”含有較高的茶多酚含量和咖啡堿含量以及水浸出物，這也形成了其“超強”的功效。
據云南省藥物研究所動物降壓試驗表明，“紫鵑”茶的降血壓幅度為35.53%，維持時間為20分鐘，而云南大葉群體種的降血壓幅度為29.04%，維持時間僅為1分鐘。通過多年的探索，“紫鵑”的養生保健功效已初步研究出來，高含量的黃酮類物質、咖啡堿、鋅和花青素使得“紫鵑”有較好的降壓、降脂、減緩肝功能障礙，預防心腦血管疾病等作用，同時還可以改善視力，緩解眼睛疲勞。其“超強”的功效受到了廣大茶友的歡迎。
茶葉品種通過長期不斷的雜交繁育，豐富了中國茶葉種質資源，也推動了植物多樣性的發展。“紫鵑”作為上天的“饋贈”，以其貴氣的“外表特征”，吸引了一大波茶友的關注，高含量的茶多酚、花青素等內涵物質更是讓“紫鵑”的養生保健功效大大增強，造福了廣大茶友。
