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泡壺好茶 從“正”開始

2020-03-28 zsdown520  550  收藏  管理
普洱茶

  中國文化里的“茶道”一直是與“對話”共同出現的,與寂滅素凈的日本茶道不同。

  備茶,是和器物對話;泡茶,是和山林對話;飲茶,是和自己對話;看茶,是和知音對話。茶是從我們生命里生長出來的,“用茶與生活對話”是我們親近的方式。

  泡壺好茶,要從“正”開始。慢慢鋪開一方素巾,把精神集中在眼下,一把老銀壺,一瓢烏來清泉,一套古樸灰白的曉芳窯,構建了容納茶和自己的間,“正”讓自己對器物充滿靈感,每個器物的特點全部都會涌現出來。

  泡茶是入靜的方便法門。即是與生長這片茶的山林對話,與制茶的茶人對話,只有安靜地把自己交給茶,才能把茶性泡出來,周瑜說:“享受一壺代表天地的茶是多么幸福。”泡茶講究一個氣,茶氣到了,通體舒泰,這就是中國的文化特質。

  品茶,是用茶來洗滌心的過程,好茶入口,閉目洗心,垂下眼簾可以從茶里看到自己,三口茶過后,身體清了,心也安了,人便自由了。

  若是俗世沒了茶,我們用什么來找回自己的靈魂。

  “茶太奧妙了,無論是達官貴人還是販夫走卒,做到一起享受茶,會有共同的領會。”這種溝通,周瑜稱為“圓”,也就是互相尊重。

  喝茶人以不同的形式圍坐在演出者的周圍,這不是音樂+茶這么簡單,而是給音樂、茶和人形成一種可以互動的空間關系。尊重不同,兼容并蓄,方中有圓,正是中國美學的獨特玄妙之處。

(責任編輯:八分齋)

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