儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壺也好,瓷蓋碗也罷,都是茶葉之泡具,是綠葉紅綢之容器;青花盞也好,綠釉碗也罷,都是茶湯之盛器,是清苦入口之媒介。泡也好,煮也罷,不過(guò)為滿足清飲,享受茗歡。
世上沒(méi)有兩杯完全一樣的茶,就算是同一壺中沏出的兩杯茶,飲者的心情閱歷喜好不同,品出的味道便有懸殊,更不要說(shuō)經(jīng)歷環(huán)境、時(shí)間、心情、際遇的變化。說(shuō)起來(lái)玄之又玄,品起來(lái)卻真真切切。
有人說(shuō):喝茶喝的不是水,而是滋味,時(shí)間長(zhǎng)了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是內(nèi)心和人生的滋味。不同季節(jié)或一日之中不同的時(shí)間,對(duì)應(yīng)著不同的茶,像極了生命中或涼或暖的時(shí)光。
不同的是,生命中的平淡時(shí)光占大多數(shù),而心靜下來(lái),茶里,卻總有滋味。
酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。
朋友不在量,而在于質(zhì)量。有些朋友,沒(méi)有酒的濃烈,只有茶的淡雅,在你得意時(shí),逆耳忠言,在你失意時(shí),排憂解難。人生遇幾杯好茶便歡喜,人生有一兩個(gè)知己便足矣。