中國茶文化源遠流長，是中國傳統文化的一部分，值得向國內外人士推廣。在世界各地設立的孔子學院也提供茶文化課程，可見茶文化的重要性。
中國傳統社會中，似乎各階層人士都喜愛茗茶，茶葉在日常生活及對外貿易上，均扮演重要角色。有云“開門七件事”：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，“茶”被視為平民百姓的生活必需品之一。亦說“茶、酒、詩、琴、棋、書、畫”，茶是當時讀書人追求的一種優雅文化。而且，茶葉在很早以前已成為中國重要出口貨品之一，一八八六年茶葉佔中國出口總額逾六成，尤其英國等東印度公司把茶葉賣到歐洲，深受當地人喜愛。
中國茶文化追求寧靜、閑適及和平的意境，十分適合國際大都會，人們生活匆忙庸碌，有時放慢腳步，拋下煩憂，茗茶之馀享受片刻寧靜，不是很好的生活調劑嗎？
(責任編輯：八分齋)
