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私人訂制茶介紹

2020-03-12 zsdown520  974  收藏  管理


隨著普洱茶的功效與作用得到普遍人認識后,市場上的普洱茶的價格不斷上升。從而導致很多無良商人見利忘義,加大產量、以次充好、做假做舊等等,最后受傷當然是消費者。這樣隨著電影《私人訂制》熱映,掀起普洱茶“私人定制”的風潮。
“私人定制茶”看起來很奢侈,其實很平常。只是大家沒有資源做到而已。早在清朝雍正年間已經有私人定制茶,現在分享一下什么是“私人定制茶”:

一、茶原料訂制;
1、每座山都有不同味道,都代表了各自的性格特點。
2、采茶時間訂制。

二、個性包裝訂制;
簡約雅致韻味包裝可以代表一個家族的成長史。隨著歲月的增長,簡約雅致韻味包裝才能和茶得以一起成長。
大家會說,訂制茶質量參差不齊,魚目混珠,怎樣區分好與壞呢。其實,大家見過好東西多了,自然會有區分的辦法的。
就拿【耕硯堂】的 2014 年私人訂制茶為例:
一、【耕硯堂】堂主——李強 先生,專業畫家,每天都是鉆研書畫和品茶。藏茶品茶、品畫作畫無數。最關鍵一點就是他非常提倡原生態食物,自然對茶有很高的要求。此為玩家背景,這就是選出好茶源的關鍵人物,只能放在首位。并非道聽途說而為之的。所有【耕硯堂】的私人訂制茶的每道工序都是經過李強 先生親自參與,嚴格把關。
二、古時以“六大茶山”出的茶才是普洱茶。“六大茶山”分別是:易武山;攸樂山;革登古茶山;倚邦古茶山;蠻磚古茶山;曼撒古茶山。
六大茶山的“普洱茶”就被列為敬獻皇室的貢品,每年清明節以前的茶葉必須完成進貢任務后才能上市交易。而易武山茶更為歷史悠久,據口碑流傳及易武《茶祖史話》記載,易武茶始于公元 225 年左右。在普洱茶歷史上著名茶莊都在易武出現,如同慶號、同興號、同昌號、安樂號、乾利貞號、鴻慶號等等。

三、選定了產地,然后就是茶樹的選擇,全是野生古樹大葉種品種,否則就不能稱之為普洱茶。
四、選定了樹種后就是采摘時機,必定是“頭春”茶。也是最重要的,好茶的產量肯定有限。現在分享給大家的是最好的普洱茶采茶時機——“頭春”茶,就是春天第一次采摘的茶。因為這是很簡單的常識,茶樹經過幾個月的“休息”,充分吸收了大地日月的精華。

五、跟著就是加工過程,必須是傳統手工加工(以后再詳細分享整個過程)。

六、然后就是包裝部分。采用當地傣族棉紙,經由李強 先生書法,手工包裝。傣族棉紙是一種古老、原始的手工造紙技術(該技藝2006年被納入首批國家級非物質文化遺產名錄和云南省第一批非物質文化遺產保護名錄)傣族棉紙具有紙質堅韌、久存不陳、防腐防蛀、力撕不破的特點。李強 先生書法更是講究,老墨條研墨,特制羊毫筆書寫。就這題字就是一種收藏價值。

七、成品,此為生茶。茶面條索清晰緊結、外觀油潤、外形圓整、不掉邊,茶葉潔凈。
當普洱茶存放若干年后,會成為救命的靈丹妙藥(前段時間有這樣的新聞報道過)。訂制好料,收藏好茶,訂制專屬于自己的茶中極品。可以親自見證真實的年份,讓歲月時間來陳化。私人訂制茶更重要的是花錢花得踏實、經濟價值較高。品質好的普洱茶,每年能以 10%至 15%的增長率升值,正所謂“存錢不如存普洱”。

(責任編輯:茶小仙)

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