很多人寧愿花大部分時間去選擇茶葉，卻不肯花功夫去學習如何泡茶。這就正如你搜集了一堆頂級的食材，卻不會煮一樣。
其實，茶好不好喝，固然和茶葉有關，而不同的茶葉有不同的特性，掌握正確的沖泡方法至關重要。但有時候，大部分茶友把注意力集中在注水方式、茶水比例、投茶量等知識方面，而忽略了平時養成的一些不良的沖泡習慣，使得茶葉沖泡出來要么是茶水分離、要么出現苦澀味、要么是不耐泡等等問題。
這些都是與沖泡習慣或者說不注意沖泡細節有關，因此，沖泡時一定要留意以下這些細節。
以上是關于泡茶要留意的一些細節，無論茶葉多么好，都別讓好茶敗在細小的環節上。
(責任編輯：八分齋)
