準備:紅茶、檸檬、方糖(冰糖)
古樹曬紅茶【初見】為例
第一步:容積140ml的蓋碗,投紅茶10g,冰糖約18g.
第二步:快速洗茶1次
第三步: 將紅茶浸潤在茶湯中約40秒(因為是調飲茶,浸潤時間比常規泡茶時間要長)兩泡出湯,滴入新鮮檸檬汁約30滴。
第四步:充分攪拌,使茶湯中的糖分、檸檬與茶味完全融合。
如上,一杯酸甜可口的檸檬紅茶就大功告成啦!若想要茶湯的觀感更好,可在茶水中放入一塊檸檬切片增添美感。在夏秋更替之際,祝愿每位茶友都能收獲一份如檸檬紅茶一般的甜潤鮮爽的好心情!
注:以上數據僅供參考,各位茶友可根據自己的口感偏好酌情增減。
(責任編輯:八分齋)