茶須講究飲用方法,下面就隨著小編一起來看看吧!
茶的飲用方法主要有泡、煎、調(diào)三種:
①泡。就是取花類或切成薄片,搗碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中,將煮沸的開水沏入,再用蓋子蓋好,燜15~30分鐘,即可以飲用,以味淡為度。
②煎。指一部分復(fù)方茶,味多,茶杯內(nèi)泡不下,而且,有一部分厚味、滋補(bǔ)的味不易泡出,自然減少茶方效。所以,須將復(fù)方茶共制成粗末,用砂鍋煎汁,加水煎2—3次,合并煎液過濾,裝入保溫瓶中,代茶頻頻飲用。
③調(diào)。有的茶方為粉,可加入少量的白開水調(diào)成糊狀服用,如八仙茶等。
(責(zé)任編輯:八分齋)