清明前采摘的茶葉為明前茶。
明前茶是春季采摘的第一輪茶葉。經過一冬天的潛藏，茶樹芽破皮而出，如同十月懷胎一朝分娩的母親之初乳，稚嫩但充滿勃勃生機。
明前茶又像初生嬰兒，雖然茶性很淡，但有極強的生發力量，可稱為“嬰兒茶”，有嬰兒的厚德，是茶中極品。
不明理的人因其茶味淡而棄用，卻不知無味勝過有味，“于無聲處響驚雷”。
