云南是全國民族最多的省區(qū)，共有26 個(gè)民族，他們是古老種茶民族淮人的后嗣和氏羌族南下交融的族群，茶葉是他們歷史性的生計(jì)依靠，對茶葉知道、崇拜，廣泛滲人了他們的社會生活，出產(chǎn)、加工有共同的方法，飲用、食用、社會生活有各自的風(fēng)俗，形成了五光十色的民族茶文明，這種文明具有原生性、自創(chuàng)性，也具有國際性。最典型的是德昂族的茶葉發(fā)明國際的茶圖騰文明，哈尼族的諾博文明，傣族的《佛祖游世綠葉經(jīng)》 的貝葉文明和白族的三道茶文明等。
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