品茶之前，總是免不了將茶席布置一番。茶席的布置，不僅為空間增加了一抹色彩，更為泡茶增添了儀式感和趣味感。

但是，說到這，茶席，你真的會布置嗎？

對于一個初學者來講，茶席布置時，有些東西也是必不可少的：

1、煮水器(能拿來煮水沖泡的燒水器具)

2、主泡器(能放進干茶沖入熱水并倒出茶湯的器具)

3、品茗杯(品嘗茶湯)

4、茶荷(承放干茶)

5、茶則(茶葉量的度量與準則之器)

6、茶倉(存貯干茶)

7、潔方(也稱茶巾，保持席面整潔清爽之物;寓意方正規矩)

8、茶缽(也稱茶盂，熱過器皿的水與多余之物的安歇處)

9、花葉器(插花所用)

10、蓋置(讓主泡器蓋安穩放置之物)

11、席布

12、則置/荷置

13、泡茶器承/壺承

14、公道杯/茶海

這是基礎，練到心領神會，席就開始跳了，開始轉了，活起來了，甚至會變立體三度空間。但先不要管這些，光這個標準席就要練很久，否則只是一個死的席，你只能抄襲，無法活用。

煮水器在茶主人哪一邊，另一邊就是泡茶器。煮水器在茶主人左邊，那泡茶器就在正中稍偏右。泡茶時，先由左手持煮水器沖水，然后右手持泡茶器出湯分杯。當然，如果煮水器換邊，所有的器皿都依照這邏輯換邊。

若是右手持泡茶器，我們說這是右手席;左手持泡茶器，則是左手席。右手泡茶是逆時針方向泡茶，左手泡茶是順時針方向泡茶。知道這些，剛開始好像沒意義，但你練久了，會發現除了身體的氣感不同，茶湯也有很明顯的不同滋味。有的茶適合右手泡，有的左手。

左右手同等重要使用的習慣，剛開始很難建立，不要心急，常泡茶后自然會達到左右手均衡的狀態。

定義都清楚了，提醒擺席時注意事項：

1、坐在席前先演練一遍，確定擺放器皿的位置，都在方便取用又不會彼此碰撞的動線上。

2、以客為主，器皿與花藝最美的一面對著客人;茶倉的茶葉標簽朝前，讓客人明白將要品的是什么茶。

3、茶席以外的四周不要有“見不得人”的角落，茶房術語叫作—里外一致擺真席。

4、茶主人為茶席上一切負責，茶巾多一條藏在手取得著附近;意外發生可立即補救。

5、尊者、長者及動作不方便者的座位，是火源相反邊的第一個座位(最清凈位)。火源旁是自己人位置，補給用具皆藏于此(最忙碌位)。安排茶具遠近關系時，注意自己動作，手肘，是否會干擾，是否把各位置的風水特性表達出來。

6、因為有火源，注意茶席四周有無流動的風勢;當道風對人不舒服，應避免。

注意事項

無論做什么動作，都不失去左右平衡(例如提壺頭就歪一邊)。

泡茶過程中，男士以“雙手卷起成放松的拳頭，放在茶席左右兩邊，讓氣落在身體中央不偏不倚”為你的恒常狀態;女士則兩手交握放置于茶巾上。

所有動作都成圓弧線不帶棱角，像打太極;但是動作幅度越小，動作越精簡，茶湯滋味越清凈穩定。前面茶席設計的編排公式，有一個實際的作用：茶席上動線符合泡茶運作邏輯，因此泡茶順暢迅速。

記得所有努力最終目的是要泡一盞好茶，而茶湯好壞會在色、香、味、體上表現出來。要能讓這四種表現發揮優良，溫度與時間是你的致勝關鍵。

(動作熟練之外，仔細熱器皿也是保持溫度一個重要習慣)。

茶席是茶人不可思議的小宇宙

心飲茶房稱之為茶人的曼荼羅

一個茶人內心的宇宙觀

反射出來在茶席上

里頭日月星辰連固定軌道都在

細想來真是很有意思

最后，記著：對一個初學者來說，泡茶所需物件需精簡到不能再少，擺放也在最易于拿取使用的位置，簡單實用即可。

(責任編輯：八分齋)