怎樣藏好茶

1、毛茶一定要注意衛(wèi)生條件。不能有谷物、頭發(fā)等雜物。儲存的地方每個(gè)月需要定期打掃衛(wèi)生。

2、存茶盡量讓茶葉順其自然，茶更香。建議在商品房的三四層樓，可以打開洗手間窗戶約10公分，讓空氣流通。不能放在地下倉，因?yàn)榈叵聜}濕氣比較重。

3、存放要有一定的量。如10平方米的房間，放二三十件茶；50多平方米，可以存放一兩百件茶，不能在一個(gè)大房間只放一兩件茶，那樣剩余空間太多反而不好。茶葉存放離墻約20公分，離地面約15公分。

4、不同天氣的應(yīng)對方法。回南天、雨天，不要開大窗，不要去“打擾”茶葉；如果是北風(fēng)天，可以打開窗讓茶葉“透透氣”。南方天氣有回南天、北風(fēng)天，有干有濕，茶的口感更豐富，但前提要先做好前面幾點(diǎn)。

5、如果用紙皮箱裝茶，要特別小心。因?yàn)榧埰は鋾艹保謺鹘o茶，所以一定要很專業(yè)的紙皮箱和環(huán)境。

6、預(yù)防光污染。發(fā)哥特別提醒很容易被人們忽略的一點(diǎn)是：存放茶葉的商品房窗戶，建議用遮光布擋住其陽光直射，防止光污染。受日光照射后，茶葉內(nèi)在物質(zhì)會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使茶葉品質(zhì)變壞，尤其是綠茶。

此外，有些人腸胃比較弱，或者體質(zhì)偏涼、怕冷，不大適合喝生茶，建議喝熟茶，放六年以上的熟茶會更好。對于小孩何時(shí)能喝茶，他表示最好是成年后再喝濃茶，小時(shí)候最好喝淡茶，因?yàn)樾『⒌哪c胃發(fā)育還不夠完善，濃茶刺激比較大。