同是倉儲20多年的生普與熟普，有哪些轉(zhuǎn)化？其優(yōu)勢不同又在哪兒？為什么陳生普比陳熟普價格高出許多？要了解兩者之間的不同，那就必先要有實際的茶品在手，品茗與相互比較方可有所定論，因而，咱們選擇了90年代初青餅和熟餅來作比較。

普洱生餅和熟餅，不同在哪兒？

很顯著兩者的不同就在于口感上的差異；原生態(tài)大葉種傳統(tǒng)工藝的生普，通過二十多年的陳化后，只需倉儲狀況抱負(fù)（干倉或濕倉），茶湯口感一般都會較鮮爽、生動、層次、生津和回甘，并且還帶有一種等候，由于它仍能夠接續(xù)陳化下；茶友們?nèi)缬行匀ぶ髟捗扛魩啄牦w會一下，都會發(fā)現(xiàn)陳年生普的茶湯色彩、口感味道不相同的改變，會有更進(jìn)一步抱負(fù)陳化作用。

相反的熟茶，為了快速出售及消耗要求，因而，剛生產(chǎn)出來的熟茶口感就恰似多年陳化后的生茶，具有陳神韻，至于為何熟茶仍會有進(jìn)一步轉(zhuǎn)化空間？原于熟茶工藝（中度、輕度發(fā)酵）才會使熟茶象生茶相同能夠倉儲轉(zhuǎn)化，而發(fā)酵程度適可而止的熟茶的醇、厚、滑以體現(xiàn)到位后，陳韻、醇香的味道與陳韻的化感之改變則要在未來的5至上20年間轉(zhuǎn)化等候，也會變的越來越好喝。

生普與熟普各自轉(zhuǎn)化優(yōu)勢是什么？

二十多年陳期的生茶；茶湯水潤、湯甜、質(zhì)厚、溫醇、和婉的茶氣令人不行抵抗；茶湯生動、爽口，喝后生津光滑，就是由于遭到一點(diǎn)濕潤（專業(yè)倉儲），把這些茶餅早年的生澀感都轉(zhuǎn)化了，變得便溫醇、甜潤，加上它的適度回甘，使茶湯生色不少，湯色呈中栗偏橙紅是美麗富麗的景色。

二十多年陳期的熟餅；全體的發(fā)酵度杰出，經(jīng)多年儲存的茶干呈光澤栗紅，清幽濃艷，已再沒有顯著的熟茶渥堆氣味，現(xiàn)已陳化至一種恬淡陳茶韻律，優(yōu)雅而幽香。湯色栗紅，緩緩的飄升上來像似一種沉實的檀木香氣，渾厚誘人，陳年熟茶氣息現(xiàn)已降低了許多，喝起來似乎不像似是在喝熟茶，而是在品飲一些老生茶，紫天熟餅的品飲體現(xiàn)超乎尋常，醇和香甜、富有質(zhì)感、爽口順滑，感觸愉悅舒坦。

為什么陳生普價格比陳熟普高？

看到此處，茶友就會問到為何陳年生茶的價格會高過陳年熟茶許多，就是由于激烈而剛猛的茶氣、豐厚而愉悅的味道、耐久而漫長的香氣是熟茶無法比擬的，而陳年熟普20年以上的茶品陳韻、藥香、化感等質(zhì)量特征閃現(xiàn)也極具了特殊老普洱茶神韻，并且這種自然陳化而來的茶湯改變，只需在通過二十年后轉(zhuǎn)化方能夠得到，這也是其它茶類無法比擬的時空穿行——老普洱茶。

試問，即便是茶友自家藏的陳生普或熟茶，不管它當(dāng)年是何等廉價，通過二十年的歲月陳化即便茶商情愿出高價收買，信任茶友也不容易出售，由于已有二十年陳期的生熟茶餅，它的價值已不再是出廠時的價值了，而是二十年的寄存歲月與心機(jī)，只需陳生熟普茶體現(xiàn)出誘人的口感以及茶湯體現(xiàn)，茶餅持有人就不容易把它出售，所以說普洱茶是能夠喝的古董，某種程度上是正確的，不過質(zhì)料內(nèi)質(zhì)、生產(chǎn)工藝與倉儲保證及當(dāng)初茶品的性價比，決議著老茶品位和商場價值。

(責(zé)任編輯：八分齋)