普洱茶近些年一直是投資跟收藏的熱點(diǎn)，但是很多人卻并不懂得什么樣的普洱茶才適合收藏，經(jīng)常會(huì)選擇一些并沒(méi)有投資價(jià)值的普洱茶。

與其他要喝新茶的茶葉不同，普洱茶反倒是老茶更有滋味。尤其是普洱茶的保存價(jià)值很高，可以長(zhǎng)達(dá)十年甚至是百年，這讓很多投資者和收藏者嗅出了其中的“商機(jī)”。

盲目追求“老”和“古”

很多藏友認(rèn)為，包裝上標(biāo)注的年份越久遠(yuǎn)、價(jià)格越貴的普洱茶，其收藏價(jià)值就越高。于是盲目的追求六七十年代的普洱陳茶。其實(shí)存放二三十年的普洱茶目前已是很少存世，四五十年甚至更久遠(yuǎn)的普洱茶更是微乎其微。

現(xiàn)在市面上有部分賣價(jià)達(dá)千元的所謂“陳餅”，其實(shí)是一些不良廠家、商家抓住了消費(fèi)者認(rèn)年份的心理，故意將年代不長(zhǎng)的新茶做成老茶的樣子，然后標(biāo)注成老茶。

盲目存茶

很多了解普洱茶的人都知道，普洱茶“越陳越香”，但對(duì)普洱茶的陳化卻不甚了解，因?yàn)槠斩璧年惢軙r(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素影響，其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同，茶葉的品質(zhì)有很大的差異。

儲(chǔ)存普洱茶不能密封，要讓茶葉同空氣不斷接觸，讓其不斷氧化，但是茶葉還有極易吸收味道的特性，日常收藏亦需謹(jǐn)慎，選擇合適的，專業(yè)的，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的商家極其重要。

時(shí)間越久越好

很多品飲過(guò)老茶的人應(yīng)該有深刻的體會(huì)，普洱老茶茶水入口即化，舌底鳴泉，香氣沉香馥郁，有很強(qiáng)的時(shí)間感。

20 世紀(jì)70 年代的時(shí)候?qū)＜覉F(tuán)泡飲了故宮百年的“人頭”團(tuán)茶，經(jīng)過(guò)鑒定發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色，滋味全無(wú)。這是由于年份太久，茶葉已“陳化”過(guò)度了。

依據(jù)包裝、顏色存茶

很多想藏茶和投資的人其實(shí)并不懂茶，在選擇普洱茶時(shí)一般都是以茶餅的外包裝、品牌、茶葉的顏色等來(lái)判斷普洱茶的質(zhì)量。甚至有人認(rèn)為，只有發(fā)霉的茶餅才是好的普洱茶。這種觀點(diǎn)影響了很多人的而判斷，事實(shí)上發(fā)生霉變的茶是不能飲用的，經(jīng)常飲用會(huì)對(duì)人身體造成很大的損害。

辨別普洱茶的年份、山頭并沒(méi)有太好的方法，通過(guò)看茶葉的外觀、看湯色和湯底以及品鑒等都很難奏效，想要鑒別只能憑經(jīng)驗(yàn)。藏友們喝普洱茶的時(shí)間久了，喝的品種多了，慢慢的也就能分辨出真?zhèn)巍Ｋ詣側(cè)腴T的藏友和投資者，碰到這兩種情況一定要謹(jǐn)慎對(duì)待，避免判斷失誤給自己帶來(lái)不必要的損失。

(責(zé)任編輯：八分齋)