據說東莞普洱茶的存量已經過百萬噸了……從小白到資深茶友，也有很多人紛紛加入存茶的大軍，這么多人爭相存茶，到底是為什么呢？

第一，陳化后的普洱茶更好喝，這也是普洱茶需要陳化的主要原因。普洱茶的核心價值是越陳越濃越香，“陳”是一個時間概念，只有經過一定時間的存放，普洱茶才能有較好的綜合表現。比如說陳香氣息更顯著，口感更醇和等，為了喝到品飲感受良好的普洱茶存放是必不可少的。

第二，陳化后的普洱茶價值更高，存放較好的普洱茶，是可以升值的。大家都知道，存茶過程漫長，存茶人也要承擔較大的風險。因此好的老茶，價格往往高于新茶，甚至有些絕版老字號普洱茶，有錢也不一定買得到。

第三，經過陳化的普洱茶，保健功效更顯著。新茶時期的生茶，刺激性較強；熟茶新茶比較燥熱。而經過存放后，它們的茶性都會整體趨于溫和，保健功效更顯著。

綜上所述，普洱茶需要陳化的原因由此就顯而易見了，因為存儲普洱茶的過程有很多不確定因素。如果沒有存茶經驗，直接選購中期茶或者老茶也是不錯的選擇。

(責任編輯：八分齋)