一個北方的大哥來問小白，白茶怎么收藏啊？放紫砂罐可以嗎？我買了一大堆紫砂罐，準備存你家的茶。

小白看到這位大哥發(fā)來的紫砂罐的照片，半天不敢回答。怕傷害了他。最后還是弱弱地說，建議用紙箱保存。

白茶的存放，就是收藏，看來很多朋友都不會。

對我們茶農來說，收藏白茶很簡單。不過隔行如隔山，還是專門跟大家講講清楚。免得買了好茶，卻沒有存放好，把好茶弄壞了，很心疼的。

我小的時候，我爺爺他們用裝米的袋子洗干凈，曬干了裝白茶。所以我小時候看到的白茶袋子，都是什么丁優(yōu)啊晚米啊這些。

很長一段時間，想到白茶，就想到大米。

后來，有了專門的編織袋，綠色的，防水又透氣的，白茶就裝在里面密封起來。內層還要再套個厚厚的塑料袋。

再后來，有了紙箱。但是紙箱占地方，所以我們家的茶，主要還是裝在編織袋和塑料袋里。一袋一袋用塑料繩子扎起來，堆在倉庫里。

紙箱被我爸用來裝白茶餅。茶餅比較硬，不怕壓，可以一箱一箱的重疊起來。

裝茶餅也是分兩層，外面是紙箱，里面墊上塑料袋，茶餅用牛皮紙包起來，8個一提，放到塑料袋里，袋子口扎起來。外面紙箱也用透明膠封起來。

然后一箱一箱，貼上標簽，按種類疊高。想要哪一種就去找哪一種。

一箱可以裝48餅。我爸一般會裝50餅，他說這樣好算數。

有時候，他總喜歡呆在倉庫里數，一箱一箱，一袋一袋。

我媽說，那么悶的地方，怎么會呆那么久。

其實我媽完全不懂我爸。他是窮過來的，這些白茶就是他的命。

小時候，白茶就是他的學費，他的衣服，他的書包文具，他的油鹽醬醋。

他沒有玩具，他是在白茶地里跟牛羊一起玩大的。

所以他比誰都珍惜這些白茶。如果有一天，人家問他，你選白妹子還是選白茶，他肯定選后者。

現在白茶的好日子來了，我爸更珍惜白茶了。

在現在的他眼里，白茶是他通向所羅門寶藏的鑰匙。是我們兄妹三人的美好未來。

所以他恨不得天天呆在廠里，呆在倉庫。

這幾年有錫箔紙了，他買回來好多，把以前的舊茶箱全拆開，重新在塑料袋里鋪了錫箔紙，可以更加防潮防濕。

這樣，我家的白茶箱就是三層的了。

最外面是紙箱，中間是塑料袋，里面是錫箔袋。

加固。加牢。

看著白茶們都穿上了厚厚的錫箔衣服，我爸的老臉笑開了花，比他自己過年穿新衣服還高興。

對于制茶，我爸更上心了。他說，現在政府在推白茶，我們茶農要抓住機會，好好做。把品質做上去。

不能讓人家說，福鼎的茶農是草包。

他專門去學，學人家家傳的制茶訣竅，學白茶的沖泡，學喝，學品，買專業(yè)書籍回來看。還去學習人家包茶餅。

一定要包17折，沒有17折的一律拆下來重包。

為這個，我媽跟我爸吵了一架，還害我們沒有晚飯吃。

昨天我爸腰扭了，他烘茶，不小心睡著了，摔在地上。

很心疼他。

他倒沒事，說茶農就是要守好茶農的本分。

把茶做好，就是對得起天地的事。

(責任編輯：八分齋)