如何才能選購到具有升值潛力的普洱茶呢？中國茶葉流通協(xié)會(huì)副秘書長朱仲海先生認(rèn)為要從以下幾點(diǎn)考慮：
1、產(chǎn)品的質(zhì)量安全符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)要求
選購任何一款普洱茶作為投資收藏品時(shí)，其產(chǎn)品的感官審評指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)必須達(dá)標(biāo)，符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的相關(guān)要求。因此需要廠家出具相應(yīng)的質(zhì)量認(rèn)證合格證書，必要時(shí)消費(fèi)者或投資者可自行送檢，與廠家出具的檢測報(bào)告進(jìn)行比對，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2、選購有品牌的茶葉企業(yè)的產(chǎn)品
如果消費(fèi)者或投資者本人對普洱茶的鑒賞與辨別缺乏一定的基本功，盡量選購有品牌的茶葉企業(yè)的產(chǎn)品，因?yàn)槠放破髽I(yè)都有較為嚴(yán)密的生產(chǎn)監(jiān)管體系，良好的拼配技術(shù)體系和完整的售后服務(wù)體系等。一旦出現(xiàn)相關(guān)質(zhì)量問題，廠家有能力承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任。同時(shí)其品牌認(rèn)知度和忠誠度也便于日后的再轉(zhuǎn)手。
3、選擇中期茶產(chǎn)品
雖然市場到處在炒作30年、40年、50年、60年，甚至100年以上的產(chǎn)品，但真實(shí)的年份，尚未找到科學(xué)的儀器能準(zhǔn)確地檢測出，所謂“江湖專家”大可不必信。下關(guān)沱茶集團(tuán)原董事長羅乃忻認(rèn)為，這種茶在市場上90%以上是假的，請投資者擦亮眼睛。因此，筆者建議，如收藏投資，盡量選擇2000年以及2000年以后的茶，這些茶，基本上從廠家都能找到溯源的歷史。而且這一階段的茶，只要保存得當(dāng)，已經(jīng)具備較好的飲用價(jià)值。
4、選擇干倉普洱茶
市面上的普洱茶種類繁多，魚龍混雜，很多想藏茶的人多數(shù)不懂茶，一般只以茶餅外包裝、品牌、顏色等來判斷普洱茶的質(zhì)量。甚至有人認(rèn)為，只有發(fā)霉的茶餅才是好的普洱茶。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)知。濕倉普洱通常是把普洱生茶存放在通風(fēng)不暢、濕度較高的地窖、防空洞、土房等地方，由于存放環(huán)境中空氣濕度較高，很容易造成茶葉麴菌的孽生，加速陳化，這種麴菌氧化稱為濕倉后發(fā)酵。通過這種方式發(fā)酵的濕倉普洱茶完全破壞了茶葉纖維，改變了茶葉原有的本質(zhì)，違反茶葉內(nèi)質(zhì)自然氧化發(fā)酵的規(guī)律，飲用后對人體傷害非常大。所以想選擇收藏時(shí)，一定要選擇干倉普洱茶。
5、盡量選擇性價(jià)比好的拼配茶，不盲從純料古樹茶
真正的一款好茶，是要看其拼配的功底。拼配得當(dāng)?shù)牟瑁坏枞~性價(jià)比高，而且后續(xù)轉(zhuǎn)化的普洱茶品質(zhì)更佳，既又較高的品飲價(jià)值，又有較高的投資回報(bào)率。而純料的古樹茶或單株古樹茶，其產(chǎn)品本身的原料價(jià)即很高，陳放若干年后，其市場增值的空間有限。從保護(hù)現(xiàn)有的古茶樹來說，我們也不提倡收藏古樹茶。俗話說：“沒有買賣，就沒有傷害。”古樹茶是人類的寶貴財(cái)富，而不是理財(cái)和投資收藏的最佳品。
而普通消費(fèi)者購買物美價(jià)廉的普洱茶，綜合考慮應(yīng)掌握以下幾個(gè)原則：
注重品質(zhì)，不刻意追求老茶
市面上現(xiàn)存的老茶不多，而且目前沒有評判老茶的依據(jù)和方法。所以無法準(zhǔn)確斷定老茶的真實(shí)年代。其次，老茶價(jià)格昂貴，普洱消費(fèi)者無法接受。所以現(xiàn)在比較主張的做法是挑選一些品質(zhì)不錯(cuò)，價(jià)格合理的茶葉來收藏。
不能只看包裝不看茶
普洱茶的外包裝一般有紙箱包裝和竹籮包裝。以餅茶為例，一件（箱）裝十二筒（柱），一筒（柱）有七餅。每餅357克，每件共計(jì)30公斤。每餅茶葉里面有一張內(nèi)飛和一張外包裝棉紙。在選購時(shí)不能單看茶葉的外包裝棉紙來評定茶葉品質(zhì)好差，必須開湯沖泡。
看外形，評內(nèi)質(zhì)
普洱茶（熟茶）色澤呈紅褐色，外形整齊、端正、勻稱、各部分厚薄均勻、松緊適度、不起層掉面。分灑面、包心的茶、包心不外露。評內(nèi)質(zhì)時(shí)是以湯色紅濃明亮，紅亮剔透為好，香氣純正，陳香持久為好，滋味以入口順滑、醇濃、回甘、生津的為好；葉底以柔軟、肥嫩、紅褐、有光澤、勻齊一致為好。
普洱茶（生茶）其色澤呈黃綠或墨綠，外形勻稱、端正、壓制松緊適度、不起層脫面；內(nèi)質(zhì)香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色黃綠明亮，葉底肥厚、鮮嫩、勻整。掌握以上各品質(zhì)因子，不斷的積累評茶經(jīng)驗(yàn)。才能挑選到品質(zhì)較好的普洱茶。
優(yōu)質(zhì)普洱茶的品質(zhì)特征
為了使廣大消費(fèi)者面對琳瑯滿目的各種普洱茶時(shí)，能選購到自己滿意的茶葉，首先應(yīng)該確定要購買的是散茶還是緊壓茶？是高檔還是低檔（價(jià)格范圍）？然后運(yùn)用以上說到的有關(guān)普洱茶品質(zhì)鑒定的方法，結(jié)合各種普洱茶的品特征來進(jìn)行選購。
目前市場上出售的普洱散茶有普洱金芽、宮廷普洱、禮茶、特級及一到十級等。下面將各級普洱散茶的品質(zhì)特征介紹如下，作為選購普洱茶的參考。
普洱金芽：單芽類，全部為金黃色芽頭組成，包澤褐紅亮，條索緊細(xì)，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣馥郁持久，滋味濃醇回甘，葉底細(xì)嫩、勻亮。
宮廷普洱：外形條索緊直細(xì)嫩，金毫顯露，色澤褐紅（或深棕）光潤；內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁（或有檳榔香、桂圓香、甜香等）滋味濃醇、回甘，葉底細(xì)嫩，褐紅。
禮茶：外形條索緊直較嫩，金毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁，滋味濃醇，葉底細(xì)嫩，褐紅。
特級：外形條索緊直較細(xì)，顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇厚，葉底褐紅較細(xì)嫩。
一級：外形條索緊結(jié)稍嫩，較顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇厚，香氣濃純，葉底褐紅肥嫩。
三級：外形條索緊結(jié)，顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，滋味醇厚，香氣濃純，葉底褐紅柔軟。
五級：外形條索緊實(shí)，顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純正，葉底褐紅欠勻尚柔軟。
七級：外形條肥壯，緊實(shí)，色澤褐紅稍灰。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻微粗。
八級：外形條索粗壯，色澤褐紅稍灰。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅，欠勻稍粗。
九級：外形條索粗大尚緊實(shí)，色澤褐紅稍灰。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味醇和，香氣純和，葉底褐紅欠勻，較粗老。
十級：外形條索稍松，色澤褐紅稍花。內(nèi)質(zhì)湯色深紅，滋味平和，香氣平和，葉底褐紅粗老。一般普洱茶外形應(yīng)具有條索肥壯緊實(shí)，色澤褐紅（或帶灰白色）內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，陳香濃郁，滋味醇濃，爽滑回甘，葉底紅柔軟，經(jīng)久耐泡等特點(diǎn)。普洱緊壓茶除內(nèi)質(zhì)特征相同外，外形還具有：形狀勻整端正、棱角整齊，模紋清晰，不起層掉面，灑面均勻，松緊適度的特點(diǎn)。
(責(zé)任編輯：八分齋)
